目前，小麦秸秆含有木质素、粗蛋白、纤维等有机物，小麦秸秆可作为肥料施用于作物中，促进作物的生长。
，秸秆还田。农作物秸秆还田是补充和平衡土壤养分，改良土壤的有效方法，是高产田建设的基本措施之一，秸秆还田后，平均每亩增产幅度在10%以上。，利用现代化的机械进行秸秆覆盖或粉碎直接还田；高温发酵原理进行秸秆堆沤还田；，秸秆养畜，过腹还田；催腐剂快速腐熟秸秆还田，在秸秆中添加一定量的生物菌剂及适量的氮肥和水，再经高温堆沤，可使秸秆腐熟时间提早15-20天。
，秸秆富含纤维素、木质素、半纤维素等非淀粉类大分子物质。作为粗饲料营养价值低，必须对其进行加工处理。处理方法有物理法、化学法和微生物发酵法。通过微生物代谢产生的特殊酶的降解作用，将其纤维素、木质素、半纤维素等大分子物质分解为低分子的单糖或低聚糖，能提高营养价值，提高利用率、采食率、采食速度，增强口感性，增加采食量。另外如生物有机肥，秸秆可以作为培养土使用，同一些饲料细菌培养后，作为花草、蔬菜的肥料。
其中，，秸秆可用作食用菌的基料，利用秸秆作物生产基质，可增加食用菌的原料来源，可有效的降低小麦的生产成本，还可提高作物的生长。
