豆角怎样腌制咸菜?

发布日期:2021-02-13 21:49
问:
豆角怎样腌制咸菜?

首先,购买些许嫩长豆角,洗好并晒干,将豆角切成小颗粒状。然后,将密封罐放凉白开,放入花椒粒,两颗拍烂的蒜头,两片生姜,加入适量盐,盐不能太多,可以先尝一下。最后,把切好的豆角装入瓶子中,密封放入阴凉的地方。