虽然夏天炎热的天气很容易让人烦闷，但同时这个季节的美食也让人赞不绝口。在众多的美食当中，要说实力派还要数瓜类水果，除了我们熟知的西瓜之外，甜瓜也受到不少人的喜爱。绿宝甜瓜也是甜瓜中的一种，那它又有着怎样的功效作用呢。
绿宝甜瓜的功效与作用及禁忌
一、功效与作用
1、绿宝甜瓜能清热除烦
绿宝香瓜中有大更换碳炎化合物和天然的柠檬酸存在，同时绿宝香瓜还能为人体提供大量的水分，人们食用以后能起到清热防暑的重要作用。绿宝香瓜中的微量元素含量也很高，可以调节人类神经，对情绪不良和心情烦闷有良好的缓解作用。
2、绿宝甜瓜能提高肾功能
绿宝香瓜可以提高人类的肾功能，它所含有的转化酶可以让人体内的不溶性蛋白转化，然后让人体轻松吸收，从而也就减轻了肾脏的负担，对肾功能有明显的提高，能让肾脏吸收更多对人体有益的营养成分。
3、绿宝甜瓜能保护肝脏
绿宝香瓜对人类的肝脏有很好的保护作用，因为绿宝香瓜不但含有多种维生素，还含有一定数量的胡芦素，这种物质可以直接被肝脏吸收，能有效抑制病毒对肝脏的伤害，经常食用能有效提高肝功能，减少肝肿大、肝硬脂和肝炎等多种常见的肝病的发生。
二、禁忌
产后有虚寒及急慢性胃肠道疾病者均不宜；凡脾胃虚寒、腹胀便溏者慎食。
绿宝甜瓜营养价值
1、绿宝甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。
2、绿宝甜瓜含有丰富的苹果酸，葡萄糖，氨基酸，维生素c等，据测定，与西瓜相比，甜瓜水分与蛋白质含量较少，但芳香物质，矿物质，糖分和维生素c的含量则明显高于西瓜，夏天吃甜瓜能消暑解热，解烦渴，还有利于人体肝脏及肠道系统，皮和瓜瓤一起吃。
绿宝甜瓜的食用禁忌
1、切开后尽快食用
吃绿宝石甜瓜应注意选择成熟的新鲜绿宝石甜瓜，切开后最好尽快食用。绿宝石甜瓜与空气接触时间越长，越容易给细菌滋生留出空间。如果吃打开时间过久的绿宝石甜瓜，容易导致胃肠道传染病。
2、避开餐前餐后两小时
绿宝石甜瓜含有大量水分，饭前饭后食用均会影响食物消化吸收。饭前大量吃绿宝石甜瓜会占据胃的容积，使就餐时摄入的多种营养元素大打折扣。饭后马上吃绿宝石甜瓜，绿宝石甜瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，影响食物的消化吸收，容易导致胃胀和胃痛。特别是晚餐后不能多吃，易产生胃肠胀气。
怎么挑选绿宝甜瓜
1、看外表
大家在挑选绿宝石甜瓜时，可以看它的外表，质量好的绿宝石甜瓜应该表面无擦伤，颜色均匀，而且大头部分有些微黄，并且向里凹一点。
2、凭手感
挑选绿宝石甜瓜时，可以放在手中掂一下，如果感觉太重，就说明这种绿宝甜瓜没有熟透，不建议购买；如果放在手里掂一下，比较轻，再用手指轻轻的按压一下，按压时感觉比较软，就说明这种绿宝石甜瓜是熟透的甜瓜，可以直接购买。
3、闻气味
大家挑选绿宝石甜瓜时，可以把大头的部分放在鼻子下面闻一下，如果有香甜的气味散发出来，就说明这种甜瓜的质量比较好，如果没有任何香味，即使它的符合上面两条，也不建议购买，因为没有甜瓜的绿宝石购买以后，食用时甜味比较淡，口感也差强人意。
4、尝味道
是否真正的好瓜，应该切开之后才能证实。好的瓜应该如何？切开后，外皮部分水分多，有点酥脆，靠近瓜瓤部分的瓜肉很松软，糖分重要集中在这里。瓜瓤微微离开一点瓜肉，就是绝对的好甜瓜啊。
在夏天使用绿宝甜瓜是很好的选择，它可以帮助人们解除夏天的烦闷。同时它对我们的身体也非常有好处，可以有效的提高肾脏功能和肝脏功能，有喜欢的小伙伴可以适当食用一些。
