大蒜必须拔除蒜苔才能高产吗？

采收蒜薹，可终止花器官和气生鳞、茎的生长发育，对调节大蒜的养分运输途径，对鳞茎的迅速发育膨大和提高蒜头的产量有重要作用。采薹比不采薹的蒜头可增产30％。