1.少伤主蔓
葡萄主蔓是贮存养分的主要器官。若对主蔓伤害过多、过重，不仅易造成主蔓腐烂，还会影响其生长势和挂果量。因此，修剪时主蔓上的伤口相互之间不宜过于密接，更应避免造成伤口。为避免主蔓上的伤口感染病菌，应在修剪后涂抹3%高锰酸钾溶液或1%氯化钙溶液进行消毒保护。
2.老弱蔓更新
由于主蔓、侧蔓的不断延长，树体生长逐渐衰弱，或由于生长过旺，超过架顶或受病虫伤害不能继续使用时，必须及时回缩更新，否则会影响产量和生长。
①对于先端衰弱、后端仍有较好的结果部位的多年生蔓，回缩到生长强壮的枝蔓上。
②对于先端尚有好枝而后端光秃的多年生枝蔓，进行压蔓更新，培养新植株结果。
③对于生长势弱的多年生蔓，若还有结果能力，当基部又无萌蘖代替，可配合对老蔓上母枝短截、竖蔓直绑的方法，帮助弱蔓转强，平衡树势。
④对多年生老蔓，若无结果能力，应彻底去掉。
