一、生理特性
黄瓜学名：Cucumis
sativus
Linn，英文名Cucumber，也称胡瓜、青瓜。黄瓜属于葫芦科黄瓜属植物，是一年生蔓生或攀缘草本植物。黄瓜生长快，但根系浅，分布稀疏，吸收能力不强，抗逆性较差，断根后不易再生，因此，对水肥要求比较严格；黄瓜根很容易木栓老化，育苗时要做到及早移苗、定植时宜浅栽，切忌深栽。禄丰县黄瓜全生育期一般在150d—165d左右。依据生育特点和栽培管理不同，一般可分为发芽期、幼苗期、初花期、结果期四个阶段。禄丰县黄瓜品种主要有京优4号、唐山秋瓜、津帅黄瓜、中农8号、金品一号青瓜、巨丰王等,其中以京优4号、唐山秋瓜主，占全县黄瓜种植的80%。
二、需肥特性
（一）氮、磷、钾养分吸收量
黄瓜生长快、结果多、喜肥、
根系耐肥力弱，对土壤营养条件要求比较严格。黄瓜对养分三要素的吸收量以钾为最多，其次是氮，最少是磷，全生育期吸收氮、磷、钾的比例为1：0.4：1.2。根据黄瓜吸肥量较多、生育期长等特点，每生产1000
kg黄瓜大约从土壤中吸收N
2.80—3.20kg、P2O5
0.80—1.00
kg、K2O
3.50—4.00kg。
（二）、不同生育期氮、磷、钾养分吸收量
黄瓜的生育期不同,对氮、磷、钾养分的吸收量也不同。从出苗到初花期前对氮、磷、钾的吸收量较少，分别占总吸收量的2.4％、1.2％和1.5％。此期虽然吸收量不多，但对植株发育和花芽分化影响很大；从定植到结瓜时，吸收的养分除磷的吸收量较大外，对氮、钾的吸收量不到总吸收量的20％；30%在结瓜初期吸收；50％的养分是在黄瓜进入盛瓜期吸收的，此时对氮、磷、钾养分的吸收量达到了最大值；到结瓜后期，生长速度减慢，养分吸收量减少，其中以氮、钾减少得较为明显。
三、科学施肥技术
黄瓜施肥必须坚持在施足有机肥的基础上配合施用化肥；氮、磷、钾配合施用的原则。在施足基肥的基础上搞好追肥，基肥以磷、钾肥为主；追肥以氮肥为主，前轻后重，分别在苗期、初花期、结瓜期施用。由于黄瓜需分期采收，养分随果实带走，所以需要不断补充营养，进行低浓度多次数追肥，即常说的少食多餐。追肥总量的10%在苗期作提苗肥；20%在初花期作花肥；70%在结瓜期按30%、20%、20%分三次作果肥施用。全生育期推荐施肥量N-P2O5-K2O=30-12-36。
（一）、施用有机肥
黄瓜全生育期每hm2施肥量为腐熟细碎的有机堆肥52500—60000
kg，在整地时作基肥一次性施入。
（二）、合理确定氮、磷、钾施用量
黄瓜全生育期每
hm2氮肥施用量为纯氮(N)375—450kg；磷（P2O5）150—180
kg、钾（K2O）480—540kg。磷肥、钾肥作基肥一次性施用；氮肥分三次作追肥施用，其中追肥总量的10%在苗期作提苗肥；20%在初花期作花肥；70%在结瓜期按30%、20%、20%分三次作果肥施用。
1、基肥。移栽前每
hm2用过磷酸钙937.50—1125kg、氯化钾888.90—1000kg作底塘肥施用。
2、追肥。每
hm2用尿素815—978kg分五次施用。黄瓜定植10—15d后每hm2用尿素81.50—97.80kg兑水浇施作提苗肥；黄瓜到初花期时每hm2用尿素163—195.60kg兑水浇施作花肥；黄瓜到结瓜期时每hm2用尿素244.50—293.40kg兑水浇施作第三次追肥、间隔10—15d每hm2用尿素163—195.60kg兑水浇施作第四次追肥、再隔10—15d每hm2用尿素163—195.60kg兑水浇施作第五次追肥。
（三）、针对性施用微肥
根据黄瓜的生长特性和需肥特性，需要补充硼肥，每
hm2用硼砂7.50—15kg作基肥采用土施或苗期兑水浇施。
（四）、酸性田块适当施用石灰
施用石灰主要起到调节土壤酸碱度、补充钙肥和土壤消毒杀菌的作用，以利于黄瓜正常生长发育，提高产量。在移栽前结合整田每
hm2用石灰粉1000.50kg一次性撒施。
（五）、喷施叶面肥
黄瓜到结果期需要及时补充钾元素，通过叶面喷施快速补充营养，在开花期和结果期采用0.2%—0.3%的磷酸二氢钾进行叶面喷施，每隔7—10d喷一次，连续喷施2—3次。
