菠菜作为一种营养很丰富的蔬菜，其也一直有着“营养模范生”的美誉。其不仅可以用来烧汤，也可以凉拌，或者是熬粥、做饼都是不错的选择。而且菠菜的食疗价值很高，养血、止血，促进生长发育，增强抗病能力，还能美容、延缓衰老。所以，有些农民朋友就打算种植一些菠菜。那菠菜什么时候种植好呢。
菠菜是一种耐寒性的蔬菜，也偏耐热。其是可以一年四季都种植的。因为菠菜的品种比较多，不过对于农民朋友来说，种植夏菠菜的比较少，多数是种植春菠菜、秋菠菜和越冬菠菜。
菠菜的种子在超过4℃就可以发芽了，而其适宜的温度是在15-20℃。一般种植秋菠菜选择耐热性的品种，播种时间是在八月中旬到九月底。这种蔬菜的生长期也不长，播种后30-40天分批采收。不过，中国的地域比较的辽阔，各地的气候条件也是有所差别的，所以播种时间也是有所差别的，但是当日均达到20℃左右的时期，就可以开始播种秋菠菜了。像在华北地区在8月适合播种了，长江流域在8月下旬至9月上旬是播种的时期。
有不少的农民朋友都反映，秋菠菜是不好种植的，其中常见的一种现象就是播种以后，出苗本来很好，但是过几天就慢慢大批死掉了。这是为什么呢？之所以有些农民种植的秋菠菜，出苗后就死掉了，其中一个主要的原因就是播种过早，或者是所选择的菠菜品种有关。种植秋菠菜以耐热性的品种为宜。因为在秋季的时候，虽然早晚的温度不高，有时候中午的气温还是很高的。
而菠菜的适宜生长温度是15-20℃，当温度超过25℃的时候，就会出现生长不良，情况严重的就会枯萎并且死苗。所以，种植秋菠菜，一定要选择耐热性的品种，而且在管理方面也不能懈怠，要及时关注天气情况，遇到高温高热天气，还是要对其做好降温、遮阳工作。比如早晚浇水，或者是搭建遮阳网等。同时还有一点需要注意，那就是在立秋种植菠菜，建议种植密度尽量大一点，过密了也会导致通风不良，从而造成死苗的情况。
针对有部分的农民朋友反映的出芽率不高的问题，其实是可以前期对菠菜种子进行催芽的。在播种前先将种子用干净的水浸泡12小时，浸泡后再放入冰箱里面冷藏24小时，取出以后将它放置在20-25度环境（室温）中，大约过3-5天就发芽了。然后就可以直接撒播了。
还有一点需要主要，那就是在播种以后一定要记得浇水，而且要浇透。之后再用土覆盖就行了，大约一个星期就会出苗了。你们爱吃秋菠菜吗？想要种植的朋友们，现在就要准备了。
