西红柿在栽培中果实发育异常现象非常普遍，不仅使产量和品质下降，商品性差，而且在生产上会造成很大的经济损失。
1．畸形果。常见的有变形果、瘤状果等。变形果有的表现如桃形呈尖嘴果，有的形状成椭圆形，瘤状果是果实上长有瘤状突起。原因主要是花芽分化时低温引起花芽分化异常造成；此外使用2，4-D等激素时，气温较高，激素浓度又偏大，或蘸花时，花尖端留有多余的激素，使果实不同部位发育不均匀造成。防治上要选用不易产生畸形果的品种，并及时摘除畸形果。在西红柿播种后的25～48天保温管理上，须采取有效措施，使棚内温度保持在8℃以上，从而保证花芽分化正常；应用生长激素时，要做到因地、因时，按使用说明配制。
2．空洞果。空洞果是果皮与果肉胶状物之间是空洞的果实。空洞果发生的原因主要有三个：一是花芽形成时和开花授粉期遇到低温，不能正常受精，形成空洞果；二是氮肥施用过多，营养生长过旺，或施用生长激素后，果实膨大期养分不足，形成空洞果；三是光照不足，幼果期温度过高以及结果期浇水不当，也会出现空洞果。防治措施是：做好光温调控，创造果实发育的良好光温条件；合理使用生长调节剂，开花授粉后，喷施15～20ppm的防落素，可预防落花，促进果实膨大；激素处理后，要加强肥水管理，采用配方施肥技术，做到氮磷钾均衡施用。
3．僵果。僵果是果实坐住后，基本不发育，如拇指大小，僵化无籽的老小果实。发生的原因主要是夜间温度过低，光照不足，授粉受精不良，果实膨大所需的养分供应不上。防治措施是开花期注意保温，改善光照条件，增强光合作用，均衡果实营养等供应。还可以进行人工辅助授粉。
4．裂果。果实在发育后期易发生裂果现象。裂果有的以果蒂为中心，呈同心圆状裂开，有的以果蒂为中心呈放射状裂开，很多裂果是两种裂果同时出现。从栽培类型来说，夏天露地的番茄和春秋季塑料薄膜温室栽培的番茄裂果发生较多。裂果的生理原因是果实表皮缺乏弹性，抵御不住来自果实内部的较强膨压。发生的原因，主要是幼果期土壤含水量太低，果实生长迟缓，其后遇到浇水过多，果肉组织生长迅速，引起开裂。防治上宜选用抗裂品种，防止土壤干燥后骤湿，避免果实受强光直射，增施硼素肥料，可增强果皮的韧性。
