整形是为了形成预期的树冠骨架、便于挂果分布合理，通风透光。修剪，一是为整形而为，剪去过剩枝条，向预期树形发展。二是为了形成合理的营养枝结果枝搭配，为合理挂果打基础。三是为了清除病虫枝、荫蔽枝等危害健康影响光照的枝条。
