小麦春季冻害可分为早春冻害和晚霜冻害两种。这些年发生最多的大都是晚霜冻，而且冻害特别重。
晚霜冻害是晚霜造成的气温突降，对小麦造成低温伤害。特别是在暖冬年份，小麦播种过早，播量大且播种过深，受害就重一些。晚霜冻主要发生在每年的3月下旬和4月上中旬，它的危害程度和降温幅度、持续时间和降温速度有关。降温幅度和速度越大，低温持续时间长，小麦冻害就会越重。
晚春霜冻也可分为平流霜冻、辐射霜冻、混合霜冻三种。平流霜冻是指北方冷空气入侵后，引起剧烈的降温，对一些高地，风坡面的小麦造成为害重。辐射霜冻是在睛天无风的夜间，地面辐射强烈时，近地表急剧降温时产生的。它对一些地势低洼、河流、盆地的小麦为害重。混合霜冻是在天空中有浓雾或含水量较大的情况下，因地表散失热量反射，减少地面散热失，当天气转晴后，风平浪静，夜间地表温度突然下降，就会形成混合霜冻。这样的霜冻范围大，发生次数多，为害重。
低温霜冻天气对小麦而言，一旦小麦拨节后，离开地面，在低于零摄氏度的温度下，细胞间隙的水首先结冰，进而细胞内部也会结冰，造成细胞脱水凝固而死。小麦的幼穗在4个小时内就会被冻坏。幼穗受冻后的7到10天，当剥开小麦植株看到幼穗发亮白透明色时，说明幼穗已经被冻死，最后抽出的麦穗就成了枯白穗。
那么怎么防治呢？首先在播种时选用适合当地的抗冻好的品种。二呢播量不要过大，播种不能太早，播种不能太深（3～5厘米最好）。三呢要看天、看地、看苗情合理浇水、施肥和控旺。四呢在霜冻来临前几小时，在田间地头点材火熏烟，减少地面辐射散热，提高近地面和小麦的叶面温度，防止发生霜冻。当小麦已受冻后咋办呢？首先要加强水肥管理。对叶片受冻，幼穗没有受冻的麦田要立马上水，防止幼穗脱水而死。幼穗已受冻的麦田，要马上追施速效氮肥，每亩追施硝酸胺10～15公斤，并结合上水和叶面喷施多种元素的液肥+“芸苔素内酯”，促进受冻小麦快速灰复正常生长。
