1、田地选择。选择土层深厚、土质疏松、排灌良好、通透性好、肥力中等的微酸性沙质壤土田。2、整地做畦。前作收获后，经翻耕细耙，按畦带沟100厘米起垄整厢，同时开好环沟和十字沟，以利排灌。3、种薯处理。选择薯块完整无病虫害、薯皮光滑的薯块。整薯播种可选用50克左右的整薯做种薯。大于80克的种薯应将种薯切成30－50克的小块，切块时应自脐部按芽眼排列顺序向顶部斜切或纵切，使每块种薯上部都配有顶部芽眼；切块后把种薯横切面沾上草木灰，防止水分蒸发，杀灭病菌，保持茎内生理平衡。种薯经摊晾1－2天后，用湿沙铺底，按一层种薯一层湿润细沙进行堆放，然后覆盖薄膜进行催芽，确保播种后出苗快而齐，有利全苗。
4、施足基肥。每亩施50公斤48%的复合肥条施。
5、精细播种。10月底至11月上中旬，采用双行种植，行距30厘米，株距25厘米，每亩4500穴左右。农家肥1000公斤盖种。
