怎样区分霸王花与火龙果花
1.颜色上的区别：
霸王花的绿色更加深一些，火龙果花的绿色稍微浅一些。
2.茎面积的区别：
霸王花的茎部的横切面积相对于火龙果的小，瘦，花败后是不会出现果实的，但火龙果花败后是结出果实的。所以火龙果茎面的横切面积更大，而且随着果树的长大，会越来越大。
3.结果实的区别：
霸王花和火龙果本质上的区别就是霸王花没有嫁接，不结果实，火龙果嫁接了，可以结出果实。
4.生长地区的区别：
火龙果原产地中美洲的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地。后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾省，中国大陆的海南、广西、广东、福建、云南等省区。
霸王花原产墨西哥、广西一带，分布于印度、巴基斯坦、喜马拉雅地区以及中国大陆的四川、云南、广西等地，生长于海拔200米至1,750米的地区，常生长在干热河谷。现全世界的热带、亚热带地区均有栽培。我国主要分布在广东、广西，以广州、肇庆、佛山、岭南等为主产区。
霸王花与什么不能同吃
霸王花的功效与作用
霸王花味甘、性微寒，入肺经；具有止气痛，理痰火咳嗽，清热润肺，止咳的功效，是极佳的清补汤料；主治肺结核、支气管炎、颈淋巴结结核、腮腺炎。
霸王花的营养价值
每100g霸王花的干制品营养成分的含量：水分9.570g、蛋白质1.812g、粗纤维2.785g、灰分1.547g、钙961.27mg、磷328.45mg。另外至少含有13种氨基酸。还含有对人体具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素，所以，霸王花具有较高的食用价值。
霸王花的食用方法
1.霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。
2.制汤时，广东人习惯用霸王花煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲1～2个小时即成老火靓汤;还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤，既清甜芳香又有益。
3.霸王花可以鲜食，以糖水沾;还可以以鲜霸王花煲汤：将傲然怒放仍沾微露的霸王花齐根摘下，然后用自来水细流慢冲，既要干净整花又要保护花蜜不被冲掉，掐断根部，轻轻一旋，一条长长的花心就被抽出来(一般留作它用)，最后一朵花撕成4瓣，依次放入砂锅内与过水后的各种原料，小火慢煲2小时左右，调味即成。
4.霸王花煲汤更主要的是以干制的成品作原料，当地人们在夏、秋间采收净花，将霸王花纵向切开(基部相连)，略蒸后，晒干备用。
火龙果花与霸王花的区别
结果与不结果。外观很相似不同的是霸王花不结果另外霸王花的根系要发达些应该说发达很多。对比观察一下吧。貌似花也有点不同，火龙果花的子房长些（花的下半段长些）。进化过程中的一些变异导致霸王花不孕吧，听说霸王花受上仙人掌类其他品种的花粉是有结果的可能，但仙人掌类的花期超短（昙花一现那种，昙花也属于仙人掌类）所以相互受粉的可能性不大我们也不会有幸看见霸王花结果。
霸王花只开花不结果，火龙果花晚上才会开。
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