正确选用药剂生产安全的食用菌

食用菌本身为真菌品种，生长周期短，若采用化学农药防治病虫害易造成药害，并且容易产生农药残留，降低食用菌产品的安全性，因此，在食用菌生产中一般不提倡使用化学农药。

如果发生虫害，必须选用符合国家规定“安全标准”药剂，杜绝使用高毒、高效残留农药，用药的浓度、剂量、次数、安全间隔必须在安全指标范围内，有菇在床时严禁用药。