一、选择耐热速生型叶菜种植。可选择木耳菜、空心菜，抗热性较好的青菜品种，如上海青、抗热605、绿秀（91－1），早熟5号小白菜，还可以播种种都一号（莴笋）、生菜、油麦菜等。
二、在苗床中浇足底水后播种，或充分灌水，然后整地播种；播种覆土后，采取镇压土面的方法保墒；用湿草等覆盖（出苗后立即除去）；在早晨或晚上往苗床跑水等。
三、田间管理
1、浅松土。减少土壤水分蒸发。
2、利用遮阳网降温。遮阳网的利用对蔬菜播种至出苗期的遮阳、保湿非常重要，它不仅能提高蔬菜的出苗率，还可以起到护根的作用，保护蔬菜根系免受暴雨冲刷。
3、有条件的地区还可以利用滴水灌溉技术。利用滴水灌溉技术不易使表土流失、板结，而且在缺水的地方利用此项节水技术意义更大。
4、科学安全使用农药。（1）增强安全意识，严格选用高效低毒低残留农药。（2）严格控制安全间隔期，保证食用安全。
