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怎样减少蔬菜的药物残留?
发布日期:2021-01-19 04:56
问:
怎样减少蔬菜的药物残留?
可以在食用前在清水中浸泡10~20分钟,如果能用1%~2%的食用碱水溶液浸泡效果更好,最后用清水冲洗干净。因为绝大多数农药都是偏酸性,碱水浸泡可有效除掉蔬菜表面农药,也可用淘米水浸泡。
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