温室豆角栽培对环境有啥要求?

发布日期:2021-01-18 17:04

温室豆角栽培对环境有啥要求。

豆角,各种豆科植物果实的统称,其中包括菜豆、大豆、豇豆等,或特质豇豆和菜豆。是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。

近年来在北方保护地日光温室内栽培面积不断扩大,经济效益也很好。日光温室菜豆栽培对环境条件的要求如下:

温度

菜豆种子发芽最低温度为10~12℃,最适温度为20~25℃,30℃以上发芽受阻。幼苗期适温为18~20℃,短期处在2~3℃则叶片失绿,0℃受冻。架豆4~5片真叶至伸蔓发秧期正值花芽分化时期,花芽分化最适温度白天20~25℃,夜间18~20℃;温度在27℃以上,15℃以下易产生不稔花粉,落花落荚严重。开花结荚期白天温度20~27℃,夜间15~18℃为宜,28℃以上易落花,35℃落花率达到90%左右。地温13℃以下,根本不能伸长,地温应保持21~23℃为宜。

光照

菜豆属于中光性植物,适应弱光能力比较强,在北纬40度以北地区,秋冬季节温室内种植菜豆,只要温度合适,也能获得较高产量。菜豆对光照反应敏感,在高温而日照不足条件下,则叶柄伸长;秋冬季节连续阴天,则出现落花。

水分

菜豆是比较耐旱而不能涝的蔬菜,幼苗期需水较少,抽蔓发秧期需水量增加,结荚期需水量较多。菜豆的主要根群分布在15~40cm的土层中,结荚期可达60cm,吸水力较强。在土壤相对温度为60%~70%为宜,在结荚期的结荚率、荚重、全株重最大。菜豆不耐涝,幼苗期送水量大,则下部叶片变黄,开花期送水量大则落花落蕾;采收期田间积水达2小时,则叶片萎蔫,积水6个小时植物死亡。

空气相对温度日平均以70%为宜,80%左右有利于授粉受精,80%以上则锈病严重。

土壤及营养

菜豆对土壤的适应性较强。菜豆适宜土层深厚,腐殖质含量高,土质疏松,排水良好的壤土和砂壤土,粘重的土壤,排水不良的土壤、下温地均不适宜种植菜豆。菜豆不耐盐碱,对含有氧化物的盐碱土忍受力量差。土壤PH=6.2~7.0为好。

菜豆需氮、磷、钾较多,每收获1000公斤产品需要氮3.37公斤,磷2.26公斤,钾5.94公斤。蔓生菜豆需氮量较多,全生育期都应给予保证。在生长的中后期应注意氮钾的配合适当增施钾肥才能获得高产。磷对根瘤菌的着生有利,可促进早熟。菜豆对硼、钼反应敏感。硼对根系生长、根内维管束的发育有利,钼可提高氮肥利用率及固氮菌的着生。

菜豆是营养比较丰富的蔬菜,每百克嫩荚中含蛋白质17.3~23.1克,可供人体所需要的植物性蛋白质和多种氨基酸;可煮食、炒食,也可晒干,在冬春季节供应,更受广大市民欢迎。

1、温度

菜豆种子发芽最低温度为10~12℃,最适温度为20~25℃,30℃以上发芽受阻。幼苗期适温为18~20℃,短期处在2~3℃则叶片失绿,0℃受冻。架豆4~5片真叶至伸蔓发秧期正值花芽分化时期,花芽分化最适温度白天20~25℃,夜间18~20℃;温度在27℃以上,15℃以下易产生不稔花粉,落花落荚严重。开花结荚期白天温度20~27℃,夜间15~18℃为宜,28℃以上易落花,35℃落花率达到90%左右。地温13℃以下,根本不能伸长,地温应保持21~23℃为宜。

2、光照

菜豆属于中光性植物,适应弱光能力比较强,在北纬40度以北地区,秋冬季节温室内种植菜豆,只要温度合适,也能获得较高产量。菜豆对光照反应敏感,在高温而日照不足条件下,则叶柄伸长;秋冬季节连续阴天,则出现落花。

3、水分

菜豆是比较耐旱而不能涝的蔬菜,幼苗期需水较少,抽蔓发秧期需水量增加,结荚期需水量较多。菜豆的主要根群分布在15~40cm的土层中,结荚期可达60cm,吸水力较强。在土壤相对温度为60%~70%为宜,在结荚期的结荚率、荚重、全株重最大。菜豆不耐涝,幼苗期送水量大,则下部叶片变黄,开花期送水量大则落花落蕾;采收期田间积水达2小时,则叶片萎蔫,积水6个小时植物死亡。

空气相对温度日平均以70%为宜,80%左右有利于授粉受精,80%以上则锈病严重。

4、土壤及营养

菜豆对土壤的适应性较强。菜豆适宜土层深厚,腐殖质含量高,土质疏松,排水良好的壤土和砂壤土,粘重的土壤,排水不良的土壤、下温地均不适宜种植菜豆。菜豆不耐盐碱,对含有氧化物的盐碱土忍受力量差。土壤PH=6.2~7.0为好。

菜豆需氮、磷、钾较多,每收获1000公斤产品需要氮3.37公斤,磷2.26公斤,钾5.94公斤。蔓生菜豆需氮量较多,全生育期都应给予保证。在生长的中后期应注意氮钾的配合适当增施钾肥才能获得高产。磷对根瘤菌的着生有利,可促进早熟。菜豆对硼、钼反应敏感。硼对根系生长、根内维管束的发育有利,钼可提高氮肥利用率及固氮菌的着生。