1.选地选择水肥条件优越的沙壤土地块。2.种薯准备
(1)选用良种根据不同的要求，选择适当的品种进行种植。准备播种的种薯，必须选择采用一定的繁种技术专门生产的健康良种，最好采用脱毒良种，切忌采用已退化的种薯和商品薯。
(2)晒种催芽播种前20天将种薯出窖，置于明亮室内或室外避风向阳处，平铺2～3层，经常翻动使之均匀见光，幼芽长达1厘米左右并晒成绿色或紫色时为止，催出粗壮芽，同时剔除病烂薯和纤细芽薯。
(3)切种小种薯可用整薯播种，大种薯需切块，单块重25～30克。切块时要注意切刀消毒(用70%的酒精消毒)，防止传病。切块后可用新鲜草木灰拌种。切块后晾干，使切口愈合后播种。播种与移栽1.起垄覆膜在4月上中旬播种，行距60～70厘米，株距20～25厘米，亩播种密度4000～5000株，播种深度8～10厘米。2.覆膜方式
(1)播种前覆膜按要求起好垄以后，在垄上铺膜，播种时破膜挖孔点种。
(2)播种后覆膜按垄种法播种完毕后，在垄上覆膜。待出苗时破膜放苗。田间管理1.施肥
(1)肥料种类马铃薯施肥以有机肥为主，并配施一定比例的氮、磷、钾化肥。常用的化肥有硫铵、硝铵、尿素、碳铵、过磷酸钙、硫酸钾等，不要施用含氯的化肥。
(2)施肥方法施肥原则是重施基肥，巧施追肥。基肥施用一般有秋施与春施两种，秋施量结合秋耕进行，主要施用有机肥；春施多是作种肥，即在播种时把肥料顺播种沟集中施在种块上，种肥多是有机肥与化肥混合施用，要避免化肥接触种块。追肥一般结合浇水进行。2.苗期管理(出苗—现蕾)
(1)平作平作的马铃薯显行后进行查苗补苗，若发现缺苗，可将苗密的幼苗挖出，带土移栽补苗，栽后立即浇水。出苗后中耕1～2次，从第二次中耕开始，浇头水前要进行培土。苗高17～20厘米时，浇第二次水前进行第二次培土，每次培土时要注意清除杂草，尽可能连根拔除。
(2)垄作出苗后若发现垄面板结，可进行浅锄松土，浇头水前进行第一次培土，高度根据苗高的情况而定。结合培土，清除杂草，尽可能连根拔除。显行后进行查苗补苗，若发现缺苗，在浇头水时，可将苗密的幼苗挖出，带土移栽补苗，栽后立即浇水。3.现蕾开花期管理
(1)现蕾开花管理主要是促地下控地上，以促控结合为主，以保为辅，地下促其结薯与薯块膨大，地上控其徒长，延长结薯期与薯块增长期。
(2)管理措施①中耕除草施肥培土现蕾至初花期进行1～2次中耕培土，中耕要深，培土垄要高。结合培土可适量追施速效化肥。为了防止徒长，可在蕾期至花期喷洒矮壮素。封行后应尽量避免或减少田间作业，以免碰坏叶片或碰倒植株。②灌溉植株现蕾后即进入结薯期，结薯盛期是需水量最多的时期，此期耗水量约占全生育期总需水量的一半以上，故不应中断水分的供应，但需慎重考虑当地降雨情况来确定灌溉措施，勿使土壤水分过量引起徒长。如降雨过多还应注意排水，防止田间积水。灌水方法要注意不使水漫过垄面，以免土表板结。灌水后，当土表微干时应及时松土。结薯后期应控制灌水。③追肥一般以化肥为主，追肥愈早愈好，多在苗期与现蕾期结合锄草松土与培土、灌水进行。根外追肥可视植株长势叶面喷施磷酸二氢钾或尿素。