催红的西红柿到底对人体有害吗？

催红的西红柿在性质上和未熟的西红柿一样，它的最终营养成份尚未形成，此时西红柿内有毒的番茄碱含量最高，番茄碱对中枢神经系统有干扰作用，所以对人体有害无益。