禁止或不宜施用的肥料
禁止使用未经国家或省级农业部门登记的化肥或生物肥料；禁止使用硝态氮肥（如硝酸铵、硝酸磷钾肥、硝酸磷肥、硝酸钾肥以及含硝态氦的复合肥）、重金属含量超标的商品有机肥或有机无机复合肥。可用肥料中主要重金属含量指标应为：砷≤20毫克/千克、镉≤200毫克/千克、铅≤100毫克/千克，禁止使用未腐熟的有机肥，以及含城市垃圾、医院垃圾和工业垃圾的肥料；以生物产量为商品的蔬菜收获期不允许使用粪水追肥。
在大棚蔬菜生产中不宜施用氯肥，如氯化钾、氯化氮等，氯离子能降低蔬菜的淀粉和糖含量，蔬菜品质下降，产量降低而且残留于土壤中，易造成土壤脱钙，引起板结。不宜施用含硫酸根离子的肥料，如硫酸镁、硫酸铵等肥料，也不宜施用碳铵。
