一、适宜栽培条件
（一）气候条件
无霜期130天以上，年有效积温2800℃以上。
（二）土壤条件
要求土壤肥力高，透气性好，保水保肥性好的壤土或轻壤土。富含有机质，透水透气性强。
（三）灌溉条件
土地平坦，灌排配套，能灌溉。
二、育苗
（一）品种选择
选择抗病、高产、优质、商品性好、适应市场的品种。
（二）种子处理
1.种子消毒
温汤浸种：用55℃温水浸泡，不断搅拌，待水温降至30℃后，再用清水泡8～10小时。
药剂浸种：用1～2‰高锰酸钾浸20分钟，或500倍多菌灵液泡20分钟。捞出清洗干净后，再用30℃温水浸4～5小时。
2.浸种催芽
种子消毒后，用清水浸泡4小时后捞出洗净，置于25～30℃保温保湿条件下催芽。
3.播种
种子捞出后，搓掉种皮上的黏液，用湿布包起来，放在25～30℃的环境下进行催芽，当种子萌动后，适当降低到18℃左右，待75％种子露白时，即可播种，每亩用种量150～200克。将种子播于50孔穴盘，播后覆基质或营养土0.8～1厘米。
4.营养土配制
取4份肥沃大田土，6份腐熟的猪粪，捣细过筛，每立方米粪土加入粉碎的磷酸二铵0.5公斤，多菌灵0.1公斤，“四合一”杀虫粉剂0.1公斤。
5.播种床的准备
将配置好的营养土装入营养钵内或做成营养土块，浇透水，准备播种。
6.育苗
目前可采用传统方式育苗及工厂化育苗。
7.育苗时间
4月上旬播种育苗。
8.育苗设施
采用日光温室或塑料棚育苗。
9.苗期管理
（1）温度管理
播后白天气温22～28℃，夜间17～20℃，幼苗出土后，适当通风降温,白天20～25℃，夜间保持13～15℃，定植前进行秧苗锻炼，白天15～20℃，夜间8～10℃。黄瓜幼苗期土壤湿度，以土壤见干见湿，苗期根据情况适当浇水，土壤含水量以干土重的20％左右为宜。
（2）水分管理出苗前保持苗床湿润，出苗后适当控水，不干不浇水。缺水时用喷壶少量补水。适当补充叶面肥。
（3）壮苗标准株高15～20厘米，茎秆粗壮，节间短、叶片肥厚，2～3片真叶，苗龄40天左右。
三、定植
（一）整地施肥
定植前深翻土壤，亩施优质腐熟有机肥5000～10000公斤，磷酸二铵20～25公斤，硫酸钾20公斤，深翻25～30厘米，开沟起垄，垄高15～20厘米，垄背宽70厘米，垄沟宽50厘米，覆膜。
（二）定植时间
根据当地气温，终霜结束后，地温稳定在12℃以上开始定植或直播，一般在5月左右定植。
（三）定植方法、密度
定植采用起垄覆膜栽培。栽培密度：大行距70厘米，小行距50厘米，株距30～35厘米，每亩栽苗3000～4000株。
（四）田间管理
1.中耕除草
定植或出苗后应进行浅中耕，促幼苗发根，防止徒长。结瓜前还要中耕多次，重点在于除草。
2.插架、绑蔓、整枝
瓜苗到20～30厘米高时，用1.7～2米的细竹竿在距苗10厘米左右远的地方，每株插1根，将邻行相对2根支架的顶端交叉缚住，另缚横竹竿，增强支架的牢固，插成“人”字架。然后进行绑蔓，以后每3～4节绑一次，绑蔓一般在下午进行，可以避免断蔓。当瓜秧开始结瓜时，下部容易出现分枝，10节以下分枝全部打掉。中上部出现分枝，每一分枝留二瓜一叶打顶，防止瓜秧疯长。卷须边绑蔓边去掉，瓜秧爬满架时再摘心，促进回头瓜。下部老叶及病叶一起摘去，有利于通风透光和减轻病害。
3.肥水管理
幼苗期至伸蔓发秧期，在水肥管理上，应以控为主。定植成活后是以中耕蹲苗保墒为主，加强中耕提高地温促进发根，调整好地上部与地下部生长的平衡。灌好催瓜水，追好催瓜肥是黄瓜水肥的关键。当植株上第一条瓜接近采收标准，第二条瓜也长到1.2～1.6厘米长，第三条瓜已开花时，开始进入需水需肥的高峰期。应开始进行灌水追肥，促进果实膨大植株正常生长。进入高产期，一般每7～8天灌一水，加施10公斤尿素；也可以一肥水一清水，每次追肥尿素15公斤/亩。为促进果实膨大，每亩追施钾肥10～15公斤，追2～3次。叶片喷施0.3％～0.5％的磷酸二氢钾3～4次。
（五）采收
当根瓜长到20厘米左右，第二条瓜开始膨大时，采收根瓜，以后每一层瓜条达到商品成熟时，及时采收，避免瓜条老化和坠秧。若生长后期出现畸形瓜，要及时摘除。
