葡萄在种植过程中遇到不良天气情况会有什么影响，

葡萄发生冻害后，根系的吸收功能会受到影响，从而影响树体对营养元素的吸收，最终导致黄化发生；淹水10天以上，会使葡萄根系窒息，可造成叶片黄化、脱落，甚至植株死亡；土壤过分干旱，根很难从土壤中吸收水分和养分，光合作用减弱，易出现老叶黄化、脱落，甚至植株凋萎死亡。