一、选择土壤
选择色泽浅，质地疏松，排水良好的砂壤土
二、选用品种
选用经审定推广的、生育期适宜、比较早熟、株型紧凑、结荚集中、抗旱性较强、较抗叶斑病的优良品种。
三、土壤改良与轮作
土壤改良：对于丘陵山地，水土流失严重的地块，需整修水平梯田、深耕，以加深活土层，耕深要达到26-32cm。对于土质瘠薄、土壤有机质含量低、保水保肥能力差的地块，要增施有机肥，或施用河泥、塘泥、淤泥等。粘土地要掺砂。
轮作：实行3―4年的合理轮作制，要避免花生与豆类作物倒茬。
四、种子播前处理
发芽试验，要求发芽率达95%以上。
晒种与剥壳:播前要带壳晒种，选晴天9时―15时，在干燥的地方，把花生平铺在席子上，厚10厘米左右，每隔1―2小时翻动一次，晒2―3天。剥壳时间以播种前10―15天为好。
分级粒选:选种仁大而整齐、籽粒饱满、色泽好，没有机械损伤的一级、二级大粒作种，淘汰三级小粒。根瘤菌拌种:种子拌花生根瘤菌粉，每亩用25克菌粉加清水100―150毫升调成菌液，均匀地拌在种子上。
五、整地与施肥
整地：秋季前茬作物收割后，灭茬，秋翻、耙、压后做成新垄。准备地膜覆盖栽培的地块，做成底宽75―80厘米、畦高5厘米，畦面宽65―70厘米的畦，畦与畦中间做成20―25厘米宽，15厘米高的小垄，以备播种时取土用。
选肥与施肥：随秋整地作垄施腐熟圈粪、沤制绿肥等。亩施1000-2000公斤，垄作开沟摅施，畦作撒施。垄作栽培也可在播种当年下种前摅施农肥。播种时，每亩施45%硫酸钾复合肥15-20公斤作种肥。
六、播种
播种期：春季5厘米土层地温稳定在12℃时，地膜覆盖栽培可稍提前7―10天。播种密度与方式：垄作：垄距50厘米，穴距13―17厘米，每亩8000-10000穴，每穴播2粒；或者单粒点播，穴距6.5-8.5厘米；地膜覆盖畦作：一畦两行，小行距40厘米，穴距13―17厘米，每穴2粒，亩保8000-10000穴。播种方法：对垄作形式的，先开沟深5厘米左右，因墒情而定。先施种肥，再以每埯2粒等距离下种，均匀覆土，镇压；对地膜覆盖畦作形式的，先播种后覆膜和先覆膜后播种两种方法。
喷除草剂：播种均匀覆土后喷除草剂乙草胺，每亩用量40―60毫升兑水50―75公斤喷洒。如墒情不好，要加大兑水量，均匀喷洒，使土壤保持湿润。
七、田间管理
垄作田间管理
（1）清棵蹲苗：苗基本出齐时进行。先拔除苗周杂草，然后把土扒开，使子叶露出地面。注意不要伤根。清棵后经半个月左右再填土埋窝。（2）中耕除草：在苗期、团棵期、花期进行三次中耕除草。掌握“浅、深、浅”的原则，注意防止苗期中耕雍土压苗；花期中耕防止损伤果针。（3）培土：开花后半个月进行培土，不要过厚，以3厘米为宜。
覆膜栽培的田间管理。覆膜到出苗期间，发现薄膜破口或覆盖不严时，及时用土重新压埋、堵严。当幼苗破膜拱土，开始露出真叶时，扒去膜上的土，使子叶露于地表。发现缺穴，立即用催出芽的种子补种。开花前在畦沟内进行一次中耕除草。在开花下针到荚果充实期间，根据花生长势，可在叶面喷施0.2―0.3%磷酸二氢钾500倍溶液2―3次。在此期间，如遇干旱，要及时灌水。
八、病害防治
花生病害主要有叶斑病（褐斑病、黑斑病、纹斑病）、锈病、病毒病、根腐病等。预防措施。加强检疫，严禁从病区引种。烧毁田间病残体，深翻地，与玉米等禾谷类作物、甘薯实行3―4年轮作，雨后排除田间积水。
防治方法
花生叶斑病：于始花前喷洒下列低毒杀菌剂，或用70%代森锰锌可湿性粉剂每亩70―80克，400―600倍液，或用50%甲基托布津可湿性粉剂每亩70―100克，1000―1500倍液，任选一种。发生严重时两种杀菌剂交替使用，施药间隔10天左右。如天气干旱，间隔期可适当延长。花生斑驳病毒病：早期要注意防蚜，及早清除田间周围杂草，减少蚜虫传播病毒。普遍查田，发现病株，及早拔除。防治喷1000倍腚虫眯防蚜虫和800倍病毒A等。花生根腐病：禁用收获前受过霜冻的花生作种。播前每100公斤种子用50%多菌灵可湿性粉剂500―1000克拌种。防治喷1000倍根腐灵或800倍噁霉灵等。
九、虫害防治
蛴螬（1）在播种时，用50%辛硫磷乳油1公斤，拌直径2毫米左右的炉渣10公斤，做成毒砂。每亩按2公斤毒砂撒入播种沟内。（2）对秋蛴螬，早造在5月份晚造在10月份花生初花期，用14%乐斯本（毒死蜱）颗粒剂每亩600―700克，或用乐斯本40%乳油200毫升，均加入10公斤细沙，拌匀后顺垄基部撒施，然后浅锄地表，将药剂埋入土内，以延长药效期，对防治蛴螬危害幼嫩荚果效果显著。花生蚜。及早清除田间周围杂草，减少蚜虫来源。在夏季发生量较多时，用下列药剂喷雾防治：（1）0.3%苦参碱水剂，每亩用500毫升配成100倍液；（2）每亩用5%腚虫眯兑水2000―2500倍液；（3）40%乐果乳油50毫升兑水60公斤，配成1000―1500倍液。银蚊夜蛾、苜蓿夜蛾等食叶性害虫。7―8月危害叶片较重时可用：（1）每亩用2.5%敌杀死（溴氰菊酯）乳油20―40毫升，兑水配成2000―3000倍液；（2）50%马拉硫磷乳油75―100毫升，兑水配成1000―2000倍液；（3）80%敌百虫可溶性粉剂150克，兑水配成1000―1500倍液，均匀喷雾防治。
