（一）园地选择园地应选择在阳光充足、空气流通、土层深厚（以红壤、沙质或粘土为佳，pH值5——6，有机质含量2％以上），无冻害、风害，坡度在15度以下的山地为宜，最好是附近有可供利用的充足水源。（二）园地规划布局果园应根据长远的发展目标来进行规划布局。重点做好水土的保持工程，小区划分要与道路、排灌、植被、防护林、建筑物等设施相配套，既便于栽培管理，又为荔枝正常生长创造一个良好的生态环境。（三）果园建设
1、创造深厚的生根土层——挖大植穴，压肥改土。新开果园要开挖1米X1米XO．8米的大植穴，并放入绿肥10公斤、有机肥泥30公斤、生石灰0.5公斤，上层放腐熟禽畜粪肥10——15公斤，回填一定量的表土，经2——3月的沤制熟化后才可以种植，使植穴肥沃、深厚，有机质丰富、透气性好，为荔枝今后的栽培管理打好基础。
2、水土保持是山地建园的关键。高投入的可在种植前修筑好完善的等高梯田，要求梯壁坚固、梯级平面宽约3——4米，外高内低，向内侧倾斜度为5度左右，并在内侧挖20——30厘米的背沟，中间设土墩，起蓄水保土作用；低投入的在种植前做好定穴、挖穴、改土工作，保护其它正常植被，以减少雨水对地面的冲刷和水分蒸发。有条件的应设置乔灌木混植的防护林、涵养林和豆科低矮植物作植被，有利于改善山地果园的生态环境。
3、开设排灌系统。在主、干道两侧开挖深宽各50——60厘米的纵向水沟，中间连通各级梯田的背沟和横排沟。为减少雨水的冲刷，纵水沟要修成竹节状或使沟底生长杂草。每15——20亩设置3米x5米x1．5米的蓄水池、肥水池各1个，以利于灌溉、施药和肥水的沤制。
4、定植及植期。应根据荔枝的品种特性和资金投入的实际，以每亩定植15——30株为宜，切勿盲目追求矮化密植。在气温回升的清明节前后或春梢萌发前种植。定植深度与苗期相关，圈枝苗覆土深度较原来土球高5厘米左右，切忌过深和大力踩踏造成断根。植后每株浇定根水10——15公斤。
二、幼龄未结果树管理（一）施肥
1、施肥时期：定植后1个月即可以施肥，建议实施“一梢二肥”，即枝梢顶芽萌动时施第1次肥；新梢伸长基本停止、叶色由红转绿时施第2次肥。另外，在每年的11——12月施以有机粪肥为主的过冬肥。
2、施肥量：第1年的第1次新梢肥每株每次施尿素、含硫复合肥各15克，也可施10%尿素或30%腐熟人粪尿液2——3公斤。以后每次新稍肥用量逐渐增多，每次新梢增加20％——30％。第2年起每次新梢施肥量较上次增加15％——20％。
3、施肥方法：在根际外缘开浅穴3——4个或浅环沟，把肥施在穴内或沟内，施后覆土。旱季以施液肥为好。
4、根外施肥：结合喷药施0．2％——0.3％磷酸二氢钾溶液。（二）定干整形在种植后的1——3年以小幅度修剪为主，在主干高约30——50厘米处培养3——4个分布均匀、生长健壮的主枝，以后主枝自然延伸，剪除过密枝、病虫枝，使其形成立体结果树冠。（三）生草改土
1、种植良性草种，使果园合理生草。一般每年从初春到冬季果园都有草覆盖，是防止水土流失、保蓄养分、促进果树生长的有效手段。
2、适时清园、扩穴压青是减少病虫害和增加土壤有机质的重要措施。一般1年割草2次，第1次结合攻秋梢施肥进行，割草后压青或覆盖树盘；第2次在冬季清园时进行，结合扩穴铲草压青，经4——5年使全园改土完成。
三、结果树管理（一）施肥
1、促花肥：在12月——次年2月前施下，按每株结果10公斤的树而计，施含硫复合肥200——250克、尿素100——150克、生麸粉200克、过磷酸钙400——500克加禽畜粪10——20公斤（在施前先混合沤制1个月）；结合冬季清园，每株施生石灰1——1．5公斤。
2、壮果肥：在谢花后至第1次生理落果前，按结果10公斤计算，每株施尿素100——200克、复合肥200——250克、氯化钾250——300克；
3、采果前肥：在6月底前施下，接挂果10公斤估算，每株施尿素200克、复合肥250克。
4、攻梢肥：在采果后的夏梢和秋梢生长期间，按可结果10公斤的树计算，先在采果后7天内施生麸粉200克和腐熟禽畜粪肥10公斤；然后在每次梢的新梢萌动和新梢开始转绿时各施1次肥，每株施尿素100——200克。
5、施肥方法：在树冠滴水线处开穴或开沟，施尿素、复合肥等易向下层移动的肥宜浅施，穴深5——10厘米；有机肥和磷肥应深施，穴深20——3O厘米。干旱时节宜施液肥，施后覆土，并逐次轮换位置。
