白粉病是葡萄的主要病害之一，一旦发生为害，会使葡萄产量和品质下降，影响经济效益。白粉病是葡萄钩丝壳菌寄生引起的病害，主要侵害叶片、新梢、果穗等绿色部分，老熟器官不发病。干旱、闷热、高温、多雨的夏季，尤以气温在29～35℃时，发展最快和危害最重。果园里枝蔓过密，通风透光不良容易发病。
叶片开始发病时在表面产生灰白色病斑，大小不一，很快扩大呈不规则的大病斑。发病严重时全叶覆盖白色粉状物，使之卷曲枯萎而脱落。果实受害后，先在果面上布满白色粉状物，病斑上去粉后出现褐色星芒状花纹，表皮细胞死亡，果实停止生长，有时变成畸形，味酸；果实长大后，在多雨时感病，病处开裂后腐烂。
防治方法：①消除病原，冬夏季修剪时注意收集病枝、病叶、病果，集中深埋或烧毁。并喷一次5度的石硫合剂消灭菌原。②加强生长期肥水管理，雨季注意排水排涝，喷磷酸二氢钾和根施复合肥，增强树势，提高抗病力。并且要及时摘心、绑蔓、除副梢，改善通风、透光条件，以减轻病害发生。③药剂防治，春季葡萄芽开始萌动鳞片松开时喷一次15%粉锈宁500～600倍液，消灭越冬病原残留；5月底6月初即将发病前，喷一次等量式波尔多液200～250倍预防保护；进入发病期每隔10～15天喷一次70%甲基托布津1000～1500倍液，或50%福美双800倍液，或25%粉锈宁1500倍液，连喷3次，交替用药。采收前10天停止施药。
