马齿苋既可做蔬菜，又可药用，有清热利湿、消肿、、止渴、作用。马齿苋适应性强，喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝。想将其种植技术介绍如下：
1.播种或栽植。于野生马齿苋开花季节采集种子，春季晚霜过后露地直播，也可以保护地育苗，晚霜后移栽露地，提早采收。播种方法采用撒播或条播，因其茎匍匐向四周生长，所以种植密度不要太大，待苗长出后要不断的间苗，以使它长得更快更壮。
2.扦插茎段。马齿苋的茎生根能力很强，可利用茎段扦插，从野外或种植田采摘一些茎段，栽植后浇水，适当遮荫即可成活。
3.田间管理。马齿苋长期处于野生状态，适应极强，很容易管理，欲使马齿苋长的肥嫩，还要施入一定量的粪肥；另外在生长旺季，补充一些氮肥。因其耐旱能力强，一般情况下不用浇水，特别干旱时再补充一些水份，种植初期应适当中耕除草，一旦它生长起来其他杂草很难生存，几乎不受病虫危害。