现在我们买水果和蔬菜时，越来越关注农药的残留问题，其中臭氧可以帮助杀灭蔬菜瓜果表面的微生物和一部分农药残留，但对内部无法触及。
然而，臭氧处理也可能产生多种副产品，若水中有溴化物存在，还会转化成致癌物溴酸盐。专家表示，长期吸入臭氧或饮用经臭氧处理的水，会增加身体内自由基，对人体有伤害。无论是利用臭氧水给蔬果还是直接利用臭氧，其浓度和使用量对普通人来说都很难掌握。《新英格兰医学杂志》上的论文称，臭氧超标会引起呼吸系统和心血管疾病，导致肺功能减弱和组织损伤，尤其是患有气喘病、肺气肿和慢性的人。
现在我们买水果和蔬菜时，越来越关注农药的残留问题，其中臭氧可以帮助杀灭蔬菜瓜果表面的微生物和一部分农药残留，但对内部无法触及。
然而，臭氧处理也可能产生多种副产品，若水中有溴化物存在，还会转化成致癌物溴酸盐。专家表示，长期吸入臭氧或饮用经臭氧处理的水，会增加身体内自由基，对人体有伤害。无论是利用臭氧水给蔬果还是直接利用臭氧，其浓度和使用量对普通人来说都很难掌握。《新英格兰医学杂志》上的论文称，臭氧超标会引起呼吸系统和心血管疾病，导致肺功能减弱和组织损伤，尤其是患有气喘病、肺气肿和慢性的人。