山药具有非常好的药用价值，山药如何施肥？山药施肥的时间是什么时候，下面就和大家分享一下。
山药如何施肥：
黄淮地区山药种植品种不多，主要有花山药、九斤黄和水晶山药。产量高的属水晶山药，亩产5000公斤左右，单棵重达8～10公斤。
选地种山药应选择地势高，地下水位低，排灌方便，土地深厚肥沃稀松的砂壤土或壤土的地块。
选种选择粗壮，皮孔稀，有光泽，无病，无虫害的山药做种块。一般圆形的好。按块茎8至10厘米的长度切断，每段中量不低于250克以上好。切块时要采取纵切法。为防止切面腐烂应在切面蘸药，防止病菌入侵腐烂。用80%代森锰锌稀释成糊状，把切好的山药段子切口处蘸药，防止腐烂。
催芽在庭院内蔽风朝阳的地方铺上苇席，把山药段子平放在上面，让太阳暴晒。晚上用草席盖上，保持温度，白天暴晒，一般晒15～20天左右，就可种植。
施肥每生产1000公斤山药，需纯氮4.32公斤，五氧化二磷1.07公斤，氧化钾5.38公斤。所需氮、磷、钾的比例为4∶1∶5，不同生长期的需肥量和种类有所不同。基肥：根据当地山药农户用肥规律每亩施优质腐熟农家肥3至5方，腐熟的鸡粪好，豆饼100～150公斤，美可辛或磷酸二铵75~100公斤，农用硫酸钾100公斤，尿素25公斤，生物菌肥3至5袋（每袋40公斤）。追肥：苗期以氮肥为主，每亩施15公斤左右，在枝叶生长盛期（7月上旬），每亩施高氮、高钾复合肥25～30公斤，并可喷施0.3%浓度的磷酸二氢钾，连喷2～3次。8月上旬每亩施高氮、高钾复合肥25～30公斤。
栽培技术
选地整地
选择疏松肥沃的、排水良好的沙质壤土和无有积水黏土，而且疏松紧密品质好，但产量低，背风向阳的地栽培为宜，然后冬翻66厘米左右，施足基肥5000千克，深翻50～60厘米，春季浅耕15～20厘米。播前浇透底水，整地作畦，多数采用垄作，垄宽120厘米，两垄间的沟作排水、灌溉。
繁殖方法
主要是用芦头和珠芽繁殖。
芦头是山药收获时根茎的上端部分，是山药大田生产上惟一的繁殖材料，芦头多年连续使用容易引起退化，一般2～3年更新一次。
芦头繁殖
10月份挖出根，选颈短、芽头饱满，粗壮无病虫害的山药芦头，16～20厘米长折下，于日光下略晒2～3天使伤口愈合，放在室内或室外挖坑，坑的深度及盖上厚度以使芦头不受冻为度。温度5℃左右为好。化冻后施足基肥，深翻26～33厘米，耕细整平，做成平畦或高垄，行距33～50厘米，株距16～20厘米，沟深16厘米，施腐熟的粪土和覆土，稍加镇压，栽后浇水。未出苗前用齿耙破除地表板结，保持畦面湿润，约15～20天出苗。
珠芽繁殖
10月地上部黄了摘下珠芽（山药豆）放在室外用干沙贮藏，春天3月中、下旬取出，稍晒即可进行播种。行距20～26厘米，株距10厘米，沟深6厘米，栽2～3粒山药豆，覆土6厘米。半月后出苗，秋天挖出作种栽。
田间管理
苗高33厘米，搭支架，使蔓茎向上生长。5～8月份分次追肥，追稀粪和厩肥为主，结合浇水进行追肥，生长期注意适时浇水、排水。
病虫防治
炭疽病
雨季严重，危害茎叶子，在茎叶上产生褐色略下陷的小斑，有不规则轮纹，有小黑点。
防治方法：收后打扫田间卫生，把残枝落叶烧毁，栽时用1:1:150波水多液浸根10分钟，发生或喷65%代森锌500倍或50%退菌特800～100倍液，7天1次，连打2～3次。
褐斑病
雨季有积水时发生，主要危害叶子。使叶子上长有不规则的褐色小黑点，而后叶穿孔。
防治方法：轮作、清洁田园。发病初期喷65%代森锌500倍液或50%二硝散200倍液，7天1次，连打2～3次。
