辣椒白粉病主要为害叶片，老熟或幼嫩的叶片均可被害，正面呈黄绿色不规则斑块，无清晰边缘，白粉状霉不明显，背面密生白粉(病菌分生孢子梗和分生孢子)，较早脱落。比较难防治，这主要是由病菌为害特点所决定的。它属于鞑靼内丝白粉菌，在营养生长阶段菌丝都藏在叶片里面，等到产生繁殖体的时候，才伸出叶面。所以往往难以在早期发现，而一旦发现，再用药防治就困难了。
因此，防治辣椒白粉病一定要早。最好在每年将要发病的时候，就隔几天用一次药，不等到它露头，就把它压回去。有人担心这样是不是浪费了药，其实不然，因为等发生了再用多少次好药，往往也控制不住。而且预防时使用的杀菌剂多半是比较便宜的保护剂，而等到发生了就是使用很贵的内吸杀菌剂，也不容易将其控制住。因此，还是早防比较好。
如果在田间出现了病叶，这时候防治就必须使用有内吸性的药，而且还要使用多次。即使是这样，防治了一段时间后，还会觉得下面的黄叶并不见少，只是将新生的叶片保住了。遇到这种情况，不要灰心，这就是“有效”。除非将所有的老叶及病枝及时清除，否则，那些已得病的叶片病原菌有时会一直保留到拉秧。
目前可用来防治白粉病的药剂不少。可使用的保护剂有：50%硫悬浮剂500倍液、75%百菌清可湿性粉剂500倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液。内吸杀菌剂有：50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、15%粉锈宁(三唑酮)乳油1000倍液、40%福星乳油8000～10000倍液、10%世高水分散性颗粒剂2000～3000倍液、25%腈菌唑乳油500～600倍液。复配剂有：40%多硫悬浮剂400～500倍液。农业抗菌素有：2%武夷菌素水剂150倍液。此外还有一些保护地专用杀菌剂：45%百菌清烟剂250克/亩、5%百菌清粉尘剂1千克/亩等。
