生产有机水稻的食品该从什么做起？

首先要选择无污染，环境条件好的地方。其次把好种植技术关，一律不施用化学肥料施用有机肥料。一律不施用农药，用物理方法防治害，如灯光诱杀。一律不施用化学除草剂，人工除草或机械除草。