一、品种选择
品种应选择生长势强，肉质厚而软，耐秋后低温的良种。
二、栽培技术
1、播种覆膜：豇豆一般于6月下旬至7月下旬分批播种，可直播于露地或中棚内，选排水好的土地块筑畦，6米中棚筑畦4行，畦宽(连沟)1.5米，每畦种两行，每穴播种3－4粒，穴距25厘米。豇豆播后采取地膜覆盖，有利于避免雨水和浇水时冲刷，并减少土壤水分蒸发，有利根系生长。上平盖遮阳网防高温烂种，出苗后及时揭去遮阳网并破膜，浇一次稳苗水促活棵。
2、搭架引蔓：豇豆抽蔓前搭好棚架。秋豇豆防止塌棚，采用人字架，竹枝要插得深，且尽量靠畦边，使棚中间空气流通。搭架后及时引蔓，按逆时针方向绕蔓。
3、整蔓理蔓：当主蔓爬到竹杆顶后摘心，侧蔓也要摘心，使每根侧蔓生1~2档豇豆。
4、肥水管理：豇豆生长在高温季节，易徒长，中期开花结荚需肥多，后期要防早衰。
三、防病治虫
豇豆生长期间遇积水易发病，要选择好地块，深沟高畦。病害可用百菌清等药剂防治。虫害主要防治豆野螟、蚜虫。
