柑橘浮皮是柑橘果实成熟过程中,果皮与果肉之间产生间隙,造成果皮鼓起的现象。主要发生在成熟后期的柑橘果实中,易剥皮的宽皮柑橘类,如温州蜜柑、椪柑等特别容易发生,而皮硬、难剥的甜橙、柠檬等则不易发生。浮皮是一种果实生理性枯水病害,浮皮的发生与品种、树势、结果量、施肥、园地排水和通风、收获期的迟早等有关。
一、柑橘浮皮产生的原因
1、氮肥施用过量或施用太迟，不仅会影响果实着色，更会促使果实二次膨大，导致果实浮皮；
2、果实膨大期钙元素不足，钙含量不足，果皮细胞之间的连接松散，韧性不好，就易产生浮皮；
3、晚秋到初冬，在果实着色期降雨量多，高温高湿，容易发生浮皮；
4、幼树、树冠顶部的果实、朝天果、粗柄果，往往成为粗皮大果，容易出现浮皮。
二、防控措施
1、增施有机肥
2、土壤增施钙肥
3、适量挂果、适期采收
4、喷施叶面肥
8月下旬、9月下旬、10月中旬各喷1次硫酸钙•氯化钙水剂(含硫酸钙57%，氯化钙27%)300倍液，或在柑橘果实着色10%～20%时，叶面喷施1次2%碳酸钙，均可明显减轻果实浮皮的发生。
