一、选用抗逆性强的菌株。根据当地自然条件选丰产、抗逆性强的菌株，培养健壮菌种。
二、讲究科学种菇。适当增加播种量，（增加3%），适时早播种，混播加表播，用菌种盖面。播种前对播种地块进行消毒、灭虫、灭菌。如：畦床四周用石灰粉（200g/平方米）消毒，低洼地块喷洒杀虫药物，不使用霉变培养料。蒸料要透，冷凉的料要及时播种，防止发酵或变酸，发菌阶段采取分次覆土法增温保湿，根据不同播种期调节培养料的pH值，控制光照，及时排除料面积液和积水，经常通风。
三、防治。病害发生后应立即停止喷水。病情严重已无法治愈时，可将病害发生区连其周围10cm范围内培养料挖出烧掉或进行深埋处理，所用工具用5%福尔马林消毒，病土层上撒一些石灰粉，并进行一次全面消毒处理，防止病害再发生。
