修剪可采用多种树形，以修剪后各枝组间分布均匀，充分利用空间，内膛也能得到足够的光照，这是修剪的目的和原则。下面就给大家介绍一下。
幼龄树的整形
良好的树冠是产量形成的基础。因此幼龄果园的要求是尽快地形成高产、稳产的树形，为开花结果提供良好的枝组。下面主要介绍自然开心形的整形技术。
1、定干
按要求是在苗圃进行，但目前的苗木质量只能在定值后弥补。苗高60～70厘米时于30～40厘米处短截定干，剪口下10厘米内留饱满芽眼6～8个，其余全部抹去。
2、选留主枝
对预留的芽长至10厘米长的新梢后选分布均匀的3～4枝，作级主枝，主枝长60～70厘米时于50厘米芽眼饱满处短截，剪口要注意留外向芽。
3、选留副主枝
第二年在主枝上选留2～3个副主枝，要注意副主枝不能超过延长枝（主枝顶芽长的枝），使之从属分明，副主枝之间不能互相干扰。如此延续两年，树形即形成。
幼龄树整形、修剪总的要求是扩大树冠与早结果，除为整枝不得不将主枝、副主枝适当强剪外，一般删去少数徒长枝和直立的强枝及交叉枝等，以免防碍其它枝条的生长，其余中庸枝或短小的枝条任其生长，待以后分枝增多或结果1～2年后再行删除，以保证早期的营养面积和初果量。
成年树修剪
李树成年后进入盛果期，因结果量的增加，枝条生长量逐渐减少。修剪以疏枝和短截相结合，对延长枝选择着生角度好，生长势较强的继续进行短截。其它过密枝、直立枝、内膛的徒长枝全部从基部疏除。对下垂枝、重叠枝、交叉枝进行适当的回缩和短截，对主、侧枝上的中长果枝如果数量太多，影响树势也应适当疏剪。对结果2～3年的结果枝组，采用适当回缩更新的剪法，保留一定数量健壮的结果枝组。对中小结果枝组，要随时更新复壮，去弱留强。
对有些成年树生长过旺，产量很低应减少修剪量，疏除过密枝，对斜生枝以缓为主，以减少徒长枝的发生，还可以结合夏季的拉枝、扭枝等方法，缓和树势，使之多结果。
对结果过多，生长势逐渐减弱，果实变小，出现大小年结果的树，必须在增施肥料的基础上进行细致的修剪，对角度好的斜生枝适当进行短戳，过长的结果枝组在生长旺盛部位回缩，减少花量，促进营养生长，使新梢的长度恢复到50厘米。
衰老树的修剪
李树进入衰老期的表现是骨干枝进一步衰弱，延长枝的生长量不足30厘米，中小枝组大量衰亡，树冠内出现不同程度的光秃现象，中、长果枝比例减小，短果枝、花束状短果枝比例增多。枝量减少，产量下降。
该时期的修剪特点是采取重剪和回缩，更新骨干枝，利用内膛的徒长枝和长枝，更新树冠，维持树势，保持一定产量。回缩修剪要分年进行，对骨干枝的回缩，仍然要注意保持主侧枝的从属关系。对衰弱的骨干枝可用位置适当的大枝组代替，加重枝组的缩剪更新，多留预备枝，疏除细弱枝，使养分集中在有效果枝上。
老树的更新修剪同时，一定要加强肥水管理，深翻土壤，切断部分老根，长出新根，取得地上、地下新的平衡。
