一、培育壮苗
1、选好苗床地。选择地势较高、平坦、肥力中上等的沙壤土，多犁多耙，保证土层深厚，表土细碎，疏松湿润，上虚下实，蓄水保墒，深沟窄厢，厢宽3.5-4尺。
2、适时播种。育苗时结合大田情况，一般在9月下旬至10月上旬播种结束，苗床与大田比例以1:5-6为宜，一亩大田用种100克。
3、苗床施肥。每分苗床地施用腐熟农家肥150公斤，油菜复合肥4-5公斤做底肥，把复合肥浅锄入土，耙平并镇压墒面，用袋装硼砂和根茎速克（防治根肿病）兑水喷施墒面，播种后用充分腐熟的细厩肥盖种。提苗肥于定苗后每分苗床地按1斤尿素兑清粪水150公斤浇施提苗。同时结合病虫害防治喷施1次硼肥（浓度0.2%）。
4、及时间苗定苗。出苗后在1叶期间苗1次，3叶前定苗，做到除去小苗、弱苗、病苗、杂苗，去密补稀，保证苗与苗之间叶片叠而不挤，防止高脚苗和弱苗的产生。
5、病虫害防治。油菜苗期容易发生跳甲、蚜虫、菜青虫、根肿病、霜霉病、猝倒病等病虫害，应及时进行防治，防虫用敌杀死、功夫等进行防治，病害用多菌灵、百菌清、甲基托布津、波尔多液、甲霜灵等进行防治。
二、大田移栽
1、施足底肥。移栽前每亩施用腐熟农家肥1000㎏左右，油菜专用复合肥20—30㎏，尿素5—7㎏，硫酸钾3—5㎏，硼砂1㎏，单施或混合拌匀后撒施于种植沟（塘）内作底肥。
2、合理密植。根据油菜品种的生育特性，决定种植密度。杂交油菜应比常规油菜适当减少种植密度，一般每亩栽5000—6000株。先把田块耙细整平，然后清理四周边沟以利排灌，再拉线打沟分墒，墒宽210—240㎝，沟宽45—50㎝，沟深20㎝。移栽时每墒栽5行，行距45㎝左右，株距20—25㎝，每塘栽1—2苗。
3、适时移栽。当苗高4-5寸，叶片4-5片，苗龄在30天左右即可移栽，力争在立冬至小雪节令移栽结束。移栽时应选择肥嫩壮苗移栽，忌栽老苗、弱苗和高脚苗，栽苗时须将根部压实。移栽后及时浇足定根水。
三、田间管理
1、及时查苗补缺。移栽后5—7天进行查苗补缺，若有缺塘断垅，及时选用带土的肥嫩壮苗补栽，以保证合理的栽培密度。
2、施好“三肥”。提苗肥：于移栽后7—10天，用尿素和硝铵5—6㎏兑清粪水浇施；壮苗肥：在提苗20天后每亩用尿素7—10㎏兑水浇施；蕾苔肥：在抽苔现蕾初期重施一次蕾苔肥，每亩施复合肥15㎏，尿素10—15㎏。同时在抽苔、现蕾、初花三个时期各喷施一次硼肥，每次每亩用硼砂100—150g，兑水50㎏喷施，喷施硼砂时需用温水溶解。
3、适时打顶。当株高1尺左右时，油菜植株顶端现蕾抽苔前进行打顶摘心，及时打除早苔早花，留8-10苔，以促进分枝。
4.合理排灌。原则上每施肥一次需灌水一次，先施肥后灌水，油菜生长中后期，天旱时要增加灌水次数，一般每隔7—10天灌水一次，速灌速排，防止渍水，雨水多时应注意搞好清沟排水。
5、病虫害防治：苗期病虫害防治如前面所叙述，花期主要防治菌核病，青夹期主要防治蚜虫及白粉病。杀虫药：敌杀死、功夫、氧化乐果等，防病药：多菌灵、甲基托布津、波尔多液、菌核净等，农药交替使用。
四、适时收获
油菜是无限花序，成熟不一至，终花后30天左右，当全株2/3的角果呈黄绿色，主花序基部角果转现枇杷黄色，种皮黑褐色时，为适宜收获期。晴天上午适时收获，颗粒归仓。
