韭菜是我们平时非常常见的蔬菜之一，市场需求很大。如何才能提高韭菜的产量呢？这是菜农们都非常关心的问题，今天我们就来了解一下高产韭菜的种植技巧。
肥水技巧
种植前多施用一些有机肥，有机肥可以缓慢的释放，可以适当减少追肥的次数，后期追施倍加倍智能因子肥促进韭菜生根，效果很好。韭菜喜水也耐旱，不过只有充足的水分才能保障韭菜的口感，另外，韭菜每收割一次，需要冲施一次肥霸天下，提供大量微量元素，并促进根系生长发育。
病虫防治技巧
韭菜的虫害包括韭蛆、潜叶蝇、蓟马等。韭蛆主要是危害根茎，造成鳞茎腐烂，而后两者主要是啃食叶片。一旦发现可采用灌根的方式防治，灌根药剂使用时要配合根能一起使用，提高杀虫剂有效成分利用率，促进根系发达抗病虫害能力强。
科学收获
韭菜在高度达到25cm左右的时候收割头一次，以后每半个月收割一茬，应该在早上或者傍晚收割，割口尽量保持平整一致，这样不至于水分丧失太多，有个谚语叫快刀平泥割，说的就是韭菜的收割高度，这样可以有利于其再生。
