水稻在种植期间需要补充足够的营养元素，能使水稻迅速生长，水稻缺氮会导致水稻叶片枯黄，从而影响其水稻的品质。
水稻在种植前，应对其种植的土壤进行深耕翻新，同时可以进行犁地，使得土壤松软。农业人员在种植前对田块进行培育水稻秧苗，在播种后及时撒下稻种后，在土层中撒上薄薄的一层稻壳灰，更有利于水稻后期的生长发育。水稻秧苗在抽高后，此时水稻处于分蘗期，在此期间需要进行施肥，稻苗健壮的成长，并促进水稻结穗米质的饱满和数量。另外，水稻种植期间需要进行浇水灌溉，使得水稻的幼穗形成时，抽穗开花期加强水分的灌溉。水稻缺氮时，会导致大量的叶绿素生成，使得水稻的叶片渐间枯黄，而且水稻的生长发育渐渐衰退，叶片渐渐变小。从而，使得水稻缺氮植株矮小，分蘖少，叶片小，呈现出黄绿色，成熟提早。
水稻缺氮一般会从老叶开始向下均匀黄化，逐渐由基叶渐渐蔓延至心叶，致使水稻全株叶色褪淡，变为黄绿色，水稻下部老叶枯黄。发根慢、细根和根毛发育差，黄根较多。农业人员应提高土壤的供应氮肥的能力，增加有机肥料的施用，可以提高土壤的保氮和供氮能力，防止水稻缺氮症的发生。在水稻翻耕整地时，配合施用定量的氮肥作为底肥。水稻一旦出现缺氮症状，应立即用0.4-0.5%尿素溶液作叶面肥喷施，或每667平方米施用10-20kg尿素，很快能使得水稻作物充分吸收，并恢复其正常生长。
