小麦白粉病在小麦各个生育期都有可能发生。病菌主要危害叶片，严重时也可为害叶鞘、茎秆和穗部。病部最初出现白色霉点，以后逐渐扩大成白色霉斑，病斑近圆形或长椭圆形，发病重时病斑连成一片，形成一大片白色至灰色的霉层。一般叶片正面的病斑比叶片背面的多，下部叶片比上部叶片被害重。发病最重时，整个植株从下到上均为灰白色的霉层覆盖。
小麦白粉病的防治应在未发病时进行预防，或发病初期，用药剂防治效果较为理想。可结合防治小麦吸浆虫、麦蚜，每亩用粉锈宁有效成分7～10克，或用50%多菌灵可湿性粉剂80～100克，或用12.5%禾果利可湿性粉剂20～30克，对水30～50公斤喷雾防治，喷雾时注意打透植株下部叶片。注意用水量较为关键，同剂量、同一药剂用水量不少于30公斤，防治效果明显，时隔7～10天再喷一次，以增强防治效果。
（1）种植抗病品种可选用郑州8915、郑州831、豫麦9、15、16、21、24号，中育4号，北农9号，冀麦23、24、26号、84—5418、138号，鲁麦1、5、7号，城辐752，高38、贵阿1号、贵丰1号、贵农19、20、21、22，黔丰3号，81—7241，冬丰1号，BT8812，BT一7032，京核883，8814，花培28，鲁麦14、22号，中麦2号，京农8445等。此外新选育的抗白粉病冬小麦品种还有百农64，温麦4号，周麦9号，新宝丰，冀审4185，6021新系，皖麦25，26，扬麦158，川麦25，绵阳26，劲松49号，早麦5号，京华1号，3号，京核3号，京411，北农白等。春小麦抗白粉病的品种有垦红13号、垦九5号、定丰3号等。上述抗病新品种，各地可因地制宜选用。如北京冬小麦现在以京411为主栽品种，高肥麦田搭配种植京冬8号、京冬6号、中麦9号。中肥及水浇条件差的种植京437、京核1号、轮抗6号等抗旱、耐瘠的品种。稻茬麦及晚播麦田可选用京411、京冬8号、京双18等。
（2）提倡施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟有机肥，采用配方施肥技术，适当增施磷钾肥，根据品种特性和地力合理密植。中国南方麦区雨后及时排水，防止湿气滞留。中国北方麦区适时浇水，使寄主增强抗病力。
（3）自生麦苗越夏地区，冬小麦秋播前要及时清除掉自生麦，可大大减少秋苗菌源。
