冬瓜变酸一般是因为已经变质所导致的，建议不用食用。冬瓜起源于我国和东印度，现广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区，我国从秦汉时的《神农本草经》中就发现有栽培冬瓜的记载，公元3世纪初张揖撰写的《广雅》中也有冬瓜的记载。
