早熟的品种一般在4月份左右成熟上市，晚熟的品种一般在5-7月份成熟上市。甜瓜植株在14-45℃的环境中均可生长，但是它的适宜生长温度为25-30℃，其开花的适宜温度为25°C，果实的成熟适宜温度为30°C。
