白菜在我国种植的非常的普遍，但是大家一般会选择单独种植，那大家有没有尝试过让白菜和果园进行套种呢？下面就让小编为大家介绍一下吧。
1、品种选择：果园套种大白菜，应选择生育期短、株形紧凑、外叶少、抗病、优质丰产的品种。主要品种有：春喜AC－2、AC－3，青毛叶等。
2、精细整地，施足底肥：要选择旱能浇涝能排，土层深厚的土壤，同时注意不要选择前茬种植过大白菜的菜地。施肥以基肥为主，在翻地前每亩撒施腐熟有机肥2000－3000公斤，复合肥20－30公斤，然后将地深耕细耙平，做到土肥相融。
3、播种节令：6月上旬至7月下旬。
4、盖膜开墒，合理密植：根据大白菜品种特性，果树生长大小，确定适应密度。一般在果树两旁各留空地0.5－0.75米。根据果树行距、地膜宽窄开沟理墒，膜宽1-2米，墒面宽0.8－1.8米，沟宽30厘米，沟深20厘米，开墒后盖膜。盖膜后打塘播种，大白菜种植的行距40厘米，株距25－30厘米，每塘播种3－4粒，三角形种植，播种后盖土不宜深，以0.5－1厘米为宜。
5、加强田间管理：早间苗、定苗，第一次间苗在幼苗3－4片真叶时进行；第二次间苗在5－6片真叶时进行，如果有缺苗现象，可在第二次间苗时补齐，7－8页时定植。
6、适时浇水：播种后及时浇水，保齐苗，壮苗。包心期结合追肥浇水。全生育期保持见干见湿。
7、合理追肥，确保包心快，包心实。追肥以氮肥为主，磷钾肥为辅。结球期追肥1-2次，每次每亩追尿素10－15公斤，以确保大白菜包心快、包球实。施肥后及时浇水，此外还可用0.4％的磷酸二氢钾溶液叶面喷施。
8、病虫害防治：大白菜的致命病害是软腐病，用98％农用链霉素2000倍液或70％敌克松600倍液或50％菌毒清300倍液，每隔7-10天防治一次，连续防治2－3次，霜霉病可用75％百菌清500倍液或扑海因或甲霜灵500倍液喷雾防治。虫害主要有蚜虫、菜青虫、夜蛾、小菜蛾等，可用功夫、农地乐、10％吡虫啉喷雾防治，收获前一周停止用药。注意事项：大白菜喷施农药提倡使用高效、低毒、低残留农药。
9、适时收获：大白菜收获时，逢高温干旱季节，叶球长成后若不及时采收，容易发生散球、烂球现象。应根据市场行情适当早收、分批收获。
