（1）白菜软腐病症状特点：田间多从包心期开始发病，首先在菜帮基部出现半透明状浸润斑，逐渐扩大后变灰白色，嫩组织水渍状腐烂，老组织失水成干缩状。发病初外部叶片萎蔫下垂，病情加重后便不再立起，心叶和叶球外露。根茎和叶柄及叶缘腐烂并流出灰褐色黏液，散发臭味，最后沿叶脉发展，引起整株腐烂。病菌潜伏组织内尚未发病的植株，人窖后发生腐烂。
（2）白菜软腐病发病条件：软腐病的发生，与寄主生育期、气象条件有密切关系。伤口是引发软腐病的主要原因，白菜进入莲座期和包心期伤口愈合能力差，抗病性降低，病菌由水流农家肥和昆虫等传播，极易从伤口进入，使大白菜感染病毒；雨水还影响愈合速度；若久旱骤降大雨或连雨天，致使植株裂口，愈合速度慢，延长侵染时间，也会加重病害。此外，施用未腐熟的农家肥、平畦栽培、大水漫灌、菜田低洼、不适当的早播、有害昆虫密度过大等，都能加重病害发生。
（3）白菜软腐病防治方法
①选播抗病品种。在常发病区可采用杂种一代或青帮系统白菜。目前常用的抗（耐）病品种有北京100、青庆、绿宝、绿珠、河北的冀菜1号、天津青麻叶、山东的丰抗70、玉青、昌黎大叶青、佳白2号、东北的龙白1号等。
②翻耕晒土，垄作或高畦栽培。白菜播种前，疏松土壤，减少病源，耕翻上层18～20厘米，促进病残组织分解。平整土地以后于播种前浇足底水，除缺水、干旱和重碱地以外，均应采用垄作或高畦栽培，以利于排水、通风，防止灌水时漫过根颈，有利于伤口愈合，减少发病。
③实行轮作，加强田间管理。白菜前茬宜选择葱、蒜或菜豆地，或与豆类作物、禾谷类作物轮作，避免与瓜类和本科蔬菜连茬轮作。施足基肥，避免施用未腐熟农家肥，雨后及时中耕培土，避免大水漫灌，使菜根不外露。莲座期和结球期追施氮肥和钾肥，增强抗病性。
④采用药剂防治。可用“丰灵”拌种，每50～100克丰灵拌白菜籽150克后播种；苗期用丰灵100～150克对水50升喷洒，或150～250克，对水100升灌根；若已感染上病毒，可喷洒72％农用链霉素4000倍液或新植霉素4000倍液及14％络氨铜水剂350倍液等。
（一）改变种植模式将传统的平畦种植改为起垄种植。具体方法是：将耕好的地按白菜要求的行距进行起垄，一般垄高8-10厘米，垄与垄之间的沟内铺洒一层拌了辛硫磷或敌敌畏农药的麦糠或碎麦秸。既可防虫，又能防止沟内出草。以后白菜浇水时，水量大小以水与沟平为宜。
（二）选用抗病品种一般选用高筒品种或青麻叶，如北京新3号、晋菜3号、太原二青等。如果非要种植球型品种，如丰抗80等，可适当推迟播种期，改在立秋后2-4天再播种，或育苗移栽。这样，可使白菜结球避开高温高湿期，大大减轻因高温高湿引发的白菜软腐病。
（三）选对茬口避免重茬一般上茬应选择种植葱、蒜或菜豆的地块，如果是麦茬更好。这样，可避免因重茬软腐病菌侵染。
（四）适时用药预防白菜定植后，用72%农用链霉素3000-4000倍液或20%井岗霉素水溶剂，每袋25克兑水50千克进行喷药预防。除全田喷药外，还应重点将药液喷在白菜根基部，每棵大约喷药液100克，使药液渗入白菜根部土壤内。7-10天喷一次，连喷2-3次。如果发现零星软腐病株，应立即拔除并带出田外，在拔除的病株坑内撒上生石灰，并继续用上述药剂进行喷治
