花生为什么叫长生果

花生被叫做长生果一方面是由于花生具有较高的营养价值，另一方面是因为花生还具有一定的医疗作用。花生的营养相当丰富，蛋白质的含量很高，约占27％，花生还富含人体所必需的八种氨基酸，且比例也比较合适。