蔬菜肥害问题是近年来菜农朋友们经常遇见的问题。那引起蔬菜肥害的原因都有哪些？又该如何防治呢？下面就给大家介绍一下蔬菜肥害的预防措施。
蔬菜肥害
1.高浓度盐类危害大棚蔬菜施肥量多，土壤中可溶性盐分随地下水上升到土表，造成表土养分积累，由于土表层养分含量高，使植株根系生长受阻，叶色黑绿有硬化，心叶卷曲，嫩叶及花萼部位有干尖现象，植株矮化；受害严重的植株甚至会出现萎蔫、枯萎。
2.氨气危害保护地施用铵态氮肥或新鲜有机肥时，在通风不良时，遇到棚内高温，就会在短期内分解产生大量氨气，会挥发到空气中，使叶菜类蔬菜的茎叶出现明显水渍状斑；严重的使地上部输导组织坏死，叶绿素解体，茎叶间明显出现点、块状黑斑。
3.氮肥过剩氮肥用量过剩易导致果菜类蔬菜的叶片大而绿，叶柄和节间较长，植株易徒长，叶脉间有时会出现黄化、花蕾细长，果实生长缓慢，易落花、落果。
4.施肥方法不正确砂质土壤一次施用量过大，养分供应期短而猛，后期常因养分不足而造成植株早衰。易挥发的硫酸铵、碳酸铵、尿素等施于地表，达不到应有的肥效并易烧毁下层叶片。
蔬菜肥害预防措施：
1.平衡施肥氮、磷、钾肥要配合施用，尽量避免施用单一肥料，根据蔬菜生长不同时期对营养的需求，做到氮、磷、钾平衡施肥。叶菜类蔬菜氮的比例较高，茄果类蔬菜则钾肥的比例较高。氮、磷、钾肥配合使用不仅可以预防肥害，而且能提高肥料的利用率。
2.增施腐熟有机肥菜田施用有机肥，在腐熟过程中，形成有机胶体，而有机胶体对阳离子具有很强的吸附能力，当化肥施入土壤以后，由于阳离子多为胶体所吸附，于是土壤溶液浓度不至于升的过高，可以提高土壤养分的缓冲能力，大大减少发生肥害的可能性。
3.科学施肥方法根据作物生长的需要，土壤养分状况、天气情况综合考虑施肥时期、用量。提倡全层深施、分层施用的方法，不宜在土表撒施，以达到土肥融合，使肥料均匀分布于整个耕作层。穴施要距作物根茎10厘米以上。同时注意施肥要适当浇水，保持土壤湿润，降低溶液浓度，可避免发生浓度伤害。
4.控制肥料用量在施用化肥时一定要掌握好突然营养的丰缺水平和作物对营养元素的需求情况，进行科学合理地施肥，切勿随便增加用量。
（1）蔬菜肥害的类型。
①氨气危害。过量施用氨水、碳铵、尿素等化学氮肥，会使浅土层和菜田小气候中的氨气浓度增加，尤其保护地内更为明显。当周围空间氨气打5ppm时，叶片便出现肥害，开始出现水浸状斑点，继而失水成为枯死斑。当氨气达40ppm时，叶绿体分解，叶脉间出现黑色斑。
②土壤溶液浓度毒害。氮肥一次用量过多，造成土壤溶液中盐类离子浓度过高，使根系吸水困难，严重时根系中水分会倒渗到土壤中，使蔬菜植株成片死亡。
③叶面肥毒害。一般情况下，蔬菜幼苗茎叶幼嫩，抗性差，幼苗能适应的尿素水溶液浓度不过0.3%－0.4%，生长盛期也不过0.7%－0.8%。肥料浓度过大，叶面喷施时会烧坏叶片。
（2）防止肥害的措施。
①增施有机肥料。厩肥、堆肥、土杂肥等含腐殖质胶体，这些胶体吸附离子能力强，增加了土壤缓冲性能，即一次施肥过多不会使土壤溶液浓度急剧上升。因而会减弱施肥过多造成的肥害。
②基肥施后要混匀肥土。施用基肥后要用镐刨一遍然后整平做畦播种。使肥料与耕层土壤混匀，避免肥料没有散开而造成局部肥害。
③追肥要深施，减少挥发。碳酸氢铵、尿素等要开沟，穴施肥，然后覆土，减少挥发。
④一次施肥不要过量。尤其对黄瓜这类喜肥但又不耐肥的蔬菜作物，追肥时坚持少量多次的原则是有益的。
⑤严格控制叶面喷施肥料的浓度。苗期浓度要低，生长盛期可稍高些
