1晒种浸种。先晒种1～2天，再用54～55℃温水浸种30分钟，自然冷却后再浸泡6～8小时，并将种子黏液冲洗干净。
2适温催芽。把浸泡过的种子用牙齿或钳子将喙部轻轻嗑开。然后拌以清洁河沙、锯末屑或纱布隔开进行催芽，温度保持在32～35～c。当芽长达5毫米左右时，可逐次挑出分批播种。
3苗床管理。温床营养钵育苗，播前浇足底墒水，扣棚升温，当苗床温度达20～35℃时播种。胚根向下，种壳平躺，播种要浅，播后覆盖1厘米厚细土。出苗前白天温度控制在30～35℃，夜间18～20℃，不通风。约20%出苗时，在背风面进行小通风，控制昼温20～25℃，夜温16～18℃。基本出齐后适当加大通风量，撒盖湿润营养细土3～5毫米厚，并于早晨种壳软化时用手轻轻进行人工摘帽。第一片真叶展开后，适当提温，白天保持25～30℃，夜间18～20℃，并根据苗床湿度情况酌情喷水或浇小水。定植前5～7天加大通风量，进行降温炼苗。
4特殊天气的管理。
①连阴雨天气：苗床内湿度大，光照差，温度低，光合作用减弱，养分积累少，但呼吸消耗不减，瓜苗黄弱，病害加重。因此，只要不下雨，白天必须揭苫，增加散射光，切忌数天不揭苫。畦面可撒1～1.5厘米厚干细土或草木灰，畦内停止浇水和喷雾。中午在背风一边适当通风，降低相对湿度。
②久阴低温天气：由于光照不足，瓜苗光合作用很弱，营养不良，生长缓慢，叶色淡，子叶脱落，易僵苗和发生猝倒病，造成大批死苗。因此，白天上午揭去草苫，清扫薄膜上的尘土，拍落膜内小水珠，保持良好透明度，增光提温，夜间加盖草苫保温，必要时施药防病。
