枣树的开花时间一般为5-6月份，结果时间一般为7-8月份。枣子中含有丰富的维生素C等元素，除了可以鲜食之外，还可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜饯和果脯，也可以用来制作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等。
