红薯是我国一种重要的粮食作物，现在大一些的红薯都已经采收了。对于个别产量高的栽培户来说，无法所有卖出去，因此在采收需要存到地窖中。不过有许多人在贮藏红薯的时候会发现红薯经常发生腐烂现在，严重影响栽培效益。那么我们要怎么贮藏才可以避免红薯烂窖呢？下面就由小编来为大家介绍一下吧。
1、精心挑选
在贮藏前，首先要挑选好贮藏的红薯，将冻伤、有伤口、病虫害及青头薯等挑除。并且在采收后要准时入窖，不过采收要将需要入窖的红薯晾晒3h左右，下降红薯的水分，防止湿度过大引起红薯腐烂。尽量防止隔夜贮藏，并且最好是将红薯做药剂处理之后再进行贮藏。首先将红薯放在新高脂膜等药剂中浸泡8分钟左右，然后将其捞出风干药水，可有用的避免病虫害威胁，减少红薯贮藏腐烂征象。
2、准时消毒
在采收红薯前几天的时候要对地窖进行消毒工作，避免地窖内带有细菌侵害采收后的红薯。首先要先对地窖全面打扫一遍，将地窖中的杂物、垃圾清除干净，尽量防止用水清洗地窖。因为地窖的温度低，无光，湿后是非常难干的。如果湿度过大的话，极易引起红薯腐烂。在清扫干净地窖时候，用生石灰粉全面匀称的泼洒地窖进行消毒，消灭地窖中的细菌，抑制发病率。
3、合理堆放
在贮藏的时候要观察地窖的大小，不可以盲目堆放，不能将地窖装的太满。在贮藏后要保留地窖1/3左右的空间，防止堆放过满引起地窖通风困难，影响通风换气。否则将会引起地窖的温度急剧上升，不可以准时换氧，酿成地窖内氧气不足。如果氧气不足的话，红薯会形成大量的酒精，严重影响红薯的贮藏。引起红薯酒精中毒，引发病虫害，酿成腐烂。
4、增加管理
在所有入窖后要增加对地窖的管理，在贮藏前期的时候，一定要做好通风降温、排水降湿的工作。将温度抑制在12度左右是红薯的最佳贮藏温度。地窖湿度也要坚持在80%左右，不可太高太低，太高的话会引发病虫害，引起红薯腐烂。太低的话红薯内水分不足，引起红薯干瘪，下降商品价值。如果地窖内湿度不足的话，可少量泼水，然后在中后期要堤防做好保温防寒工作，避免风雪入侵。
以上就是避免红薯烂窖秘诀的简单介绍了，红薯烂窖是许多朋友在贮藏时期经常会发生的问题。因此大家在贮藏前后一定要做好预备工作，增加管理，防止出现个别不必要的损失，影响经济效益。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，指望可以协助到大家哦。
