种植土豆的农户都知道，土豆是喜肥作物，近年来，随着土豆种植面积的不断扩大，农户们也开始重视起施肥来。但是有时候，由于农户的疏忽，还是会导致土豆缺素，其中氮就是土豆较为重要的元素之一。如果土豆缺氮，开花前显症，植株矮小，生长弱，叶色淡绿，继而发黄，到生长后期，基部小叶的叶缘完全失去叶绿素而皱缩，有时呈火烧状，叶片脱落。那么土豆缺氮是什么原因造成的？如何防治。
一、土豆氮肥的作用
氮元素对植物生长所起的作用不言而喻，对于土豆来说，氮元素的充足意味着能够调节其生长。土豆植株中包含了很多叶绿素、蛋白质等种种有机化合物，而这些有机化合物又含有氮。当这些有机化合物充足的时候，叶片中的叶绿素含量就会较多，其表现出来就是浓绿，对其生长以及后期的产量都有很大的保证。
氮肥能使茎、叶生长茂盛，叶色浓绿，利于光合作用，增加有机物积累，提高蛋白质含量。生产中氮肥一般施用量是偏多的，所以尤其在生长后期需要注意，氮肥过多会使植株徒长，组织幼嫩，推迟块茎成熟时间，导致产量低。
二、土豆缺氮的原因
有的农户种土豆没有选择合适的土壤，种植在偏酸性的土壤里，就有可能面临缺氮的现象，当土豆缺氮，它会表现出生长缓慢，植株偏小而且叶片无光泽为黄白色，因此合理施用氮肥对土豆是非常重要的。
前茬施用有机肥或氮肥少，土壤中含氮量低、施用稻草太多、降雨多、氮素淋溶多时易造成缺氮。
三、土豆缺氮的防治方法
1、要根据实际田地情况，以及土豆的长势来进行调整。比如在基肥的用量上，前期的土豆对于氮的需求没有特别的要求，一般是分配50%-55%的氮肥。
2、以普通的田地为标准，当氮肥的施用量在每亩8-10公斤的时候，其生长趋势以及产量都呈现良好的状况，而如果超过了15公斤的话，那么植株就会受到影响，并且产量也下降了。
