韭菜一般什么时候种植？韭菜种植条件有哪些？韭菜不仅耐热也抗寒，我国很多地方均有栽培。其实只要选好品种，掌握正确的种植时间和种植技巧，种韭菜很容易。下面一起来学习韭菜种植条件和具体种植时间吧。
一、种植时间
1.秋播
这个就是代表在立秋前后播种，从播种量来说，要比春播多一倍，管理方面主要以见干见湿为主。秋播的韭菜管理要注意草害防治。
2.春播
春播一般都是宜早，不宜晚。当地表温度稳定在5到10度左右就可以播种了。
3.夏播
夏播的韭菜，覆土不宜太厚重，保持土壤的湿润性，才能顺利出苗。
二、种植条件
1.温度
韭菜是耐寒耐热的蔬菜品种，比较喜欢冷凉一点的环境，种子发芽的适合温度在12度以上。
2.光照
韭菜耐阴性较强，光照过弱，会导致产量低。光照过强，会导致品质差。中等强度的光照最适宜。
3.水分
空气相对湿度可保持百分之六十到百分之七十。
4.土壤
种植韭菜的土壤ph值为5.5到6.5，韭菜需肥量大。
三、韭菜品种介绍
1.花韭
这个品种在我国的甘肃兰州以及台湾地区栽培较多，主要食用韭菜花薹部分。
2.叶花兼用韭
叶片和花薹均可以食用，目前我国栽培的最多的韭菜品种就是它。
3.根韭
根韭还可以叫作大叶韭，有辛香味，可以加工腌制。根韭主要是以无性繁殖为主。
4.叶韭
这个品种的叶片比较宽厚，也是我国普遍栽培的韭菜品种类型。
