芹菜和香菜是很多人“又爱又恨”的蔬菜，喜欢的人觉得怎么搞都好吃，不喜欢的人光是闻闻就想吐。其实芹菜还有防癌的作用哦，现在正是秋芹的育苗时期，快来和小编一起来学习秋芹育苗技术。
一、育苗时间
芹菜，适合在清凉的环境中生长，可以说秋芹菜的营养最丰富，品质最好。秋芹菜的育苗，北方一般在六月到七月上旬，八月定植，十月左右就可以收获了。长江流域，育苗时间更宽一点，七月到八月都可育苗。
二、育苗方法
1.选好苗床
芹菜喜欢清凉的环境，育苗可以在稍有自然遮阳处，当然也可以拉上遮阳网。土壤宜肥沃深厚，排灌方便。
2.翻土整畦
7月份，我国很多地区普遍都是雨季，我们可以趁墒，撒下腐熟的饼肥，腐熟的动物粪便，混合硫酸钾复合肥，然后翻土整畦。畦可宽一米左右，注意撒施药物，清除地下害虫。
3.浸种催芽
芹菜种子，种前要进行催芽，方法可以把种子包好，用绳吊住，放入深井水浸泡二天，然后把包好的种子拉出水面五六厘米，进行催芽，一般三到四天，即可完成任务。没有深井，也可用冷水浸泡，放入冰箱保鲜室催芽也行。
4.播种
一亩大致需要催芽种子一斤，催芽后的种子，可以混合干细土均匀撒播，上面拉上遮阳网，防雨，保荫。很快美丽的小苗就出土了。
5.苗期管理
小苗比较柔弱，不耐干旱，可以勤浇水。出苗一周左右，可以使用人粪尿进行提苗，也可喷洒尿酸溶液提苗，促根，注意浓度不要太大，以免烧苗。
6.除草
苗期要注意除草，避免争养分，并要及时喷洒农药，防治蚜虫等虫害。等小苗五十天后，就可以移栽。
