1、红薯洗净削皮,小的不用切,大的切成大块蒸至稍用力筷子能插透(约七八分熟,太熟夹不起来且不好切条)。
2、阳光下暴晒一天。
3、大块红薯切成自己喜欢的条,蒸熟透。稍切大点,太小晒干后难嚼。
4、暴晒一至两天。
5、蒸第三次,喜欢吃软点的多蒸会,喜欢吃有嚼头的少蒸会。
6、晒一至两天就可以了,根据自己的喜好多晒少晒都行。
1、红薯洗净削皮,小的不用切,大的切成大块蒸至稍用力筷子能插透(约七八分熟,太熟夹不起来且不好切条)。
2、阳光下暴晒一天。
3、大块红薯切成自己喜欢的条,蒸熟透。稍切大点,太小晒干后难嚼。
4、暴晒一至两天。
5、蒸第三次,喜欢吃软点的多蒸会,喜欢吃有嚼头的少蒸会。
6、晒一至两天就可以了,根据自己的喜好多晒少晒都行。